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这款甜品优点是不用揉面不用发面, 也不用打发蛋白蛋黄, 毫无技术含量, 绝对零失败! 成品细软, 晶莹娇美。 一句话, 如果你不喜欢烘焙, 那你一定要学会这款点心, 一招鲜, 吃遍天。 如果你喜欢烘焙, 那你更要试一试了! 材料: - 日本糯米粉(Mochiko Sweet Rice Flour)1磅
- 鸡蛋3个
- 牛奶2.5杯
- 白糖1杯
- 油1杯
- 泡打粉1茶匙(Baking Power)
做法: - 铺上1层红豆沙,再倒入另一半的面糊。
- 再烤大约40-50分钟至表面金黄。
有话说: - 如果没有日本糯米粉,可以用中国糯米粉代替,但不如日本粉细糯。
- 上面可以放一些蔓越莓,杏仁片之类的干果。
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