十几年前和朋友们一起看过一个纪录片。

为了维持先天性的肉食习惯，地球上每年需要杀掉相当于总人口几十倍的动物。

集中营式的圈养，人为改变生长周期，为了便于管理，将动物集体致残，这些都让人触目惊心。然而有两成以上的动物产品，还未摆上餐桌，就会因为食品不合格或过期等原因，被当成垃圾处理掉。也就是说，每年有上千万只动物die for nothing。

由于肉食产品的需求，禽畜养殖必须大面积使用土地。森林被破坏，草场退化。因为要处理动物残留物，淡水和空气污染也不断加剧。

每生产一公斤肉类，需要七公斤谷物饲料，全球45%的粮食用于喂养牲畜，而同时，世界上每四秒钟就会有人因为饥饿死去。

看完那个记录片，我们几个当即决定都成为素食者。可惜，我是唯一一个坚持下来的。

有人担心素食不健康，但相关调查和研究表明，蔬菜，豆类，谷物，坚果和水果，完全可以提供人体所需的所有营养。肉食者更容易患上癌症，糖尿病，心脏病，和其他自身免疫疾病。人是食物链的顶端，自然界和动物饲料里的毒素会经过多次变异，进入人体潜伏起来，并不定期产生各种炎症危害健康。

现在有越来越多的医生，营养师，运动员都在为素食背书。就我自己而言，这十几年来身体一直不错，很少生病，还经常有人夸奖我的皮肤和头发。

改变饮食习惯，选择素食，每个人有生之年能拯救千千万万只动物，每人每年可以减少排放1.5吨CO2，剩下的粮食还可以救活那些饱受饥饿之苦的人们。

长久以来，我们索取太甚，亏欠太多。我们终究是生态的一份子，是否应该内疚于以自我为中心的世界观？侵占自然界，掠夺自然资源难道没有错吗？

养过宠物的人都能理解，那一双双有情的眼睛，也会悲伤，也会流泪。即使不能对他们的痛苦感同身受，我们就有权力让动物为我们牺牲吗？

假如有人因为某些无厘头的自私自利，去残害生灵，还要让无辜的野生动物背黑锅，那是有多么卑劣啊。

人类将自己定位为最高等文明的生物。我们标榜自己比其他生物智能卓越，情感丰富。也就是说，我们应该关爱照顾其他生命，以救赎的心与他们共存。

我们的世界面临太多严峻的问题，比如性别不平等，种族，取向，原住民歧视，以及动物权益等等。是否某个国家，种族或物种理所当然有权支配，控制，剥削甚至迫害其他而不付出代价呢？

不久前，有个人得知我是素食主义，不穿皮鞋，不买任何动物产品便冷嘲热讽我为极端。很可笑，我只不过想要保护动物，愿意放弃一些东西。我没有造成别人的不便，也不想影响他人的观念。我的想法也很好，也有表达的权力。

我很感恩多年素食帮助改变了我傲慢的心性，习惯常常反思悔过，渐渐培养着慈悲朴素的善念与平和纯净的生活态度。