刚刚去Sam's club买东西,见到有樱桃卖,看了一眼就走开了。因为吃到了农场现摘的rainer cherry, 对店里买的樱桃已经没有兴趣了。从新鲜度和甜度都没有可比性。
看看六月中上旬去果园摘的樱桃吧:
果园的网页:https://www.milburnorchards.com/
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那天下午气温很高,不愿意呆在一直开冷气的房间,就想到了去外面走走看看。用Google地图发现了离亮住地不远一个农场可以摘樱桃。找到web page, 打电话过去问是否可以下地摘,回答可以。之所以打电话是因为他们建议去之前要电话确认一下。用手机找到农场位置就开车出去了。
到农场后看车外的温度是100华氏度,拍照留念。
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开进采摘的果园只有我和另一家人。估计天太热了。和果园的工作人员聊天说通常周末人多,还有早上。也是谁大下午的顶着烈日摘樱桃啊,也就是我吧:)
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果园里有两种樱桃,一种是黑色的,一般店里多卖的这一种。这样的樱桃树很多。
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另一种叫rainer cherry, 颜色比较浅,甜度特别高。通常在店里卖的价格要比黑色的樱桃要高。我问工作人员果园里有没有rainer cherry, 她指着一个有cone的一垄,说只有那一排树是rainer cherry, 我可以去那里摘。
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再问两种樱桃的价格,被告知都是3.99 一磅。给的小筐通常可以摘8-9磅。
先去摘了一点点黑樱桃,尝了一个也很甜。比店里卖的好吃。因为已经成熟了。
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然后重点摘红樱桃。一串串的红樱桃特别好看。有的太熟了,在大太阳的强光下咧嘴笑了。
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下面这张我最喜欢。躲在绿叶下面的樱桃如玛瑙,晶莹剔透。每一个都是那么的好看。
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红红饱满的果实压满枝头。
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我小心翼翼的摘着,生怕碰掉太熟的果子。
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再来一张特写:
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后来另外一家人也离开了,果园里只有我一个人。第一次去农场摘水果,又是在高温下,这个经历应该是很难忘的。
一共摘了四磅多,回来只把一小部分洗干净。
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然后让亮亮帮我找樱桃保鲜的方法。他告诉我:
一,不要洗
二,用厨房纸包一下,放入冷藏,容器不要密封。
三,在店里挑选樱桃时要看樱桃柄的绿度,越绿说明越新鲜。
他告诉我说rainer樱桃是樱桃中甜度最高的,也最难保存。难怪店里卖的很贵。
那天晚上做了几个小菜,熬了一锅绿豆汤。热了几个包子。
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最后品尝最好吃的樱桃。
谢谢大家看帖,祝夏季平安健康快乐。
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