自从海外生活,就会包饺子了.以前在家,人人包得都比我好,轮不到本人出手.这不,商店里冷冻的,自己也是一般,不太喜欢,只有自己动手啦.

买来的饺子皮倒是方便,但不是本人挑眼,包出来吃就象吃馄炖,不是一个味.要不是时间上图方便,还是自己擀的皮来的好.另外,饺子的馅有的时候也经常变化,素的荤的,都喜欢.

但今天包的,营养在皮,因为加了螺旋藻.

螺旋藻以前风靡一时,现在似乎没有人太注意到它.但本人家里经常备,原因是有的时候,餐食里缺乏蔬菜的时候,作为补充.(象现在减肥)

螺旋藻是超级食品之一.营养是新鲜蔬菜的许多倍.本身无味.所以加在饺子皮里是再好不过的了.家里有孩子们不喜欢蔬菜的,更加适用啦.这碧绿的饺子,不错吧.这样一来,我调的馅就更随意,就鸡肉和香菇的,一点姜末,没其它的啦.

前文讲院子里的新笋,还有就是只种种那种不会游走的竹子品种(Clumping)以免和左邻右舍闹麻烦.

Clumping就象这样.

而Running的就象这样的.

这款黑竿的竹,是当地一位澳人送的,本来只种在花盆里的.有一年大旱天忘了浇水(记得是回国了2星期),差点死了,后来一狠心,就种在园子里了,好在这款是细竹,有新发的竿割草机就能解决,所以留了下来.今后要是移居别处,还是要把它挖出来的,一免后患.

希望这样,大家就了解到啦.