柠檬磅蛋糕：

这是我做磅蛋糕以来，自己觉得做得最好一次～～
淡淡的柠檬味伴随着浓郁的黄油味道，味道不错～～

放冰箱里冷藏一下，味道更好！

配方：

四个鸡蛋加二个蛋黄、180克黄油、150克糖、一个柠檬汁、面粉200克、4克泡打粉。

制作过程：

1: 四个鸡蛋加二个蛋糕，加150克糖打发。

2: 加200克面粉和4克泡打粉拌匀。

3: 慢慢加入融合的黄油和柠檬汁混合。

4: 倒入容器内，在桌子上震几下让面液里的空气震掉。

5: 放入预热好的烤箱，325F 烤半小时。

6: 烤好的蛋糕冷却切片装盘即可。

看了这些照片，这蛋糕是不是很诱人啊？

奶油 113克 130

细砂糖 82克 90

全蛋 2个 3 小4 176

香草精 2-3 滴

低筋面粉 105 克、杏仁粉 60克 130/80

泡打粉 3g 4克

牛奶20克 35左右

软化黄油 8克（挤在表面）

二个小的铝盒

华氏315 烘烤 45分钟