2022年我的冬至节这一天！
今天是一年一度的冬至节，我到今天早晨才收到微信社区华人群里一张冬至节祝福卡。第一个想到的是去热门博主《岁月沈香》家拜读她的兼知性文艺性于一体，图文声色俱佳的节气文，去的早了些，她冬至节气文《最漫长而无助的冬夜· 台湾开始抢药了》还没出炉呢。按原计划拨响了南京姐姐的微信电话。姐姐刚失去姐夫，又不幸中招”羊“了，发热中，甚为惦念。
姐姐因为料理姐夫后事，离开了女儿在姐夫养老院里给她买的公寓房，住在设施不够好的老家里；养老院管理严格，外出人员回家一律要在无任何保暖措施的隔离房里5天，80岁的姐姐担心自己的身体吃不消。姐姐幸运，发热三天后已经退热，只是喉咙依然疼痛有咳嗽，在同一城市同一区住的儿子夫妇都不幸中招，无法过来看望她，只能自己煮些生姜红糖汤，柠檬盐水，多喝水，多休息对付。希望姐姐能安然挺过这一波疫情的冲击。
跟姐姐微信聊天结束，我左邻右舍华人朋友群里正热烈交流如何包水管，如何防水管冻爆裂，防停电，停水，停网络。。。，今夜起休士顿将遭遇很少见的极低温寒流-零下摄氏8度，持续2-3天。。。
这防冻需要的是行动！放下手机，先把室外的水龙头用旧毛巾加塑料袋保护好，总水龙头开关也同样，然后就是搬花盆进车库，尽管先生在说，花就随它们去吧！我知道他就担心我搬花盆闪了腰，跟他几年前一样。我包了一棵金桔树，给去年遭冻重种的黄杨灌木盖上了旧被子和毯子，给茉莉花和石榴树也包了一下；根据去年的经验，天竺，桂花树，红梅都很耐寒，今年就看它们抗寒英雄本色了，其余的丁香树，香蕉树等都让它们听天由命吧！
先生的PT今天做评估来了，护士也来了，他们都为先生复健的进步高兴，上门理疗和护理服务可望年底结束。
Homecare服务的人走后，正想take a nap，一个朋友来电话了，告诉我收到我送她的礼物了，她根本没提冬至节，直接就祝福我圣诞节快乐了！今年的冬至节似乎被人遗忘了。
听着窗外呼呼的风声，我担心今天的邮件会不会正常？我还有三个预告今天10PM前到朋友家的Amazon邮件没落实呢。
下午5点不到，国内也就早晨7点左右，我的微信电话铃声响了，表妹沙哑的声音传来，她也中招了，况且连续4天39度高烧不退，一天二次吃布洛芬也无济于事，不敢去医院，她先生和儿子也都发热中招，心里很烦恼，焦急。一连几遍地说，“为什么别人三天就退烧了，而我不行？”我远水救不了近火，只能安慰她对病魔要”既来之则安之“，急了抵抗力会下降，更好起来更慢。。。。
正与表妹聊着，突然门铃响了！是我的老中邻居小孙，一手托着一板”双眼皮“漂亮水饺，一手托着①盒新鲜的手擀面条，手臂上还挎着一个礼物袋，笑嘻嘻地说，今天是冬至节，我爸爸妈妈做了饺子和面条，我太太给你挑了一份圣诞节礼物，祝你们冬至节快乐！圣诞节快乐！小孙送来了今年冬至节的特大惊喜！
今年的冬至节我没有做汤圆，也没有做饺子，准备涮羊肉火锅了！感谢小孙一家的友情，让我和先生2022年冬至夜冻掉耳朵有人管了！
晚饭后，微信栏目又多了许多的小红点,提醒，粗看了一下都是国内家人和朋友回复我问候的短信，大都是聊的疫情，发烧，变羊。。。2022年的冬至节被新冠疫情掀起的发热，变羊热潮喧宾夺主抢了风头。
休息之前，还是到沈香妹家里去串了门，拜读了美文，祝福了她和家人过节好。回来居然睡意全无。把我2022年冬至节这一天记录下来，2022年的冬至节不寻常的一天。
今年我没做汤圆，重温旧作《冬至节吃汤圆随想》以圆我的冬至节情怀。
冬至节吃汤圆随想
2009年12月22日 星期二
前日经博友和姐姐在网上提醒，才知道12月22日是冬至节。
俗话说“冬至大如年”，冬至是农历的重要节气之一，那天白天最短，昼夜最短，也是数九寒冬的开始日，所以民间称之为节，就是吉日佳节。传统的冬至节晚餐是祭拜祖宗，阖家团聚，共叙天伦之乐的快乐时光。
身居异国他乡，中国民俗的节日气氛淡薄很多，但今年恰逢全家在儿子家团聚，我想起了冬至吃汤圆的习俗。
早上我就去超市买菜，回家自己做馅，和粉包汤圆。芝麻，红豆沙等甜汤圆超市都有。我就地取材地做了肉馅和萝卜馅的汤圆。和粉的时候，我想起了持家能手的婆婆做的汤圆，那可真是形式和内容统一的美食。记得婆婆做的汤圆大小整齐划一，米粉软硬程度恰到好处，蒸煮佳宜，每次都要做好多好多。当日吃不完的，煮好，待凉干后，两只两只对放起来，存储在米缸里，日后慢慢享用，可以保鲜好久。我最喜欢她做的菜猪油馅，咸里带甜，肥而不腻，鲜香可口；还有红豆沙的，红豆沙是婆婆自己洗做，自己炒成馅，最喜欢她在豆沙里放一些结子皮末，吃起来略带橘香味，很有特色。。。。
说与LG听，LG却说，我最想念的是我外婆做的团子，那才是真正的美食。外婆每年到冬至前都要在灶头上几蒸笼地蒸，然后存放起来，想吃时就煮。。。。看着自己做的大小不一，形状不齐的汤圆，我好不自在。偏偏这时媳妇走来看汤圆是如何做成的。生在北京的她原来还没有吃过这样的汤圆。她问我，“这表面不平整不光洁，煮的时候会不会漏馅？”真的是哪壶不开提哪壶啊！我只好搪塞地说，“下水一煮就好了，不会漏的。”（这也是事实，我做的汤圆卖相不好，但不会破相)可我清楚记得我婆婆做的汤圆一个个光洁鲜亮的。我做的汤圆“见不得人”！
LG是等着我的汤圆当午饭吃，很赏脸地吃了五个，也许是想外婆引起的食欲。说是馅做得不错，很大的鼓励啊！媳妇吃了一个半，留了一个壳子，说是吃不惯糯米粉的东西，说馅很好吃，可不可以改做成萝卜馅饼或萝卜馅饺子？萝卜馅饺子？我没吃过，不过可以一试。晚上我把本来准备的萝卜丝拌海蜇丝凉菜改成了素炒萝卜末，团团圆圆都喜欢吃。。。。看来这冬至吃汤圆的习俗到我这里就要破了，好传统到我这里传不下去了，心里真不是滋味。
晚上上网，发现这冬至节各地吃的习俗还很不同，北方人冬至压根儿不吃汤圆，而是吃饺子，而且还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”一说。我怎么早没上网看看呢？要是早知道了，我们今年的冬至就一定吃的是萝卜馅饺子了！我媳妇就是冻掉了耳朵也一定有人管了啊！呵呵！
冬至夜的晚饭，烧菜祭拜祖宗的习俗自然是免了，不过我在心里默默为我天堂里的亲人们祈祷告慰，为远方的家人祝福。冬至节的晚餐比往日多了几个菜，但比之我婆婆每年做的一桌菜是简单得不能再简单了。
无锡的习俗过年就从冬至开始，冬至节的晚饭与大年夜饭起码平起平坐。无锡人说”有钱吃一夜，没钱冻一夜。”今年我至少不会冻一夜了！
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