中国茶会不会成为纯艺术品?
文章来源: 多伦多橄榄树2019-11-12 07:07:58

出国多年,我已经把喝茶的习惯忘得差不多了。

今年回国的时候,我去好友家拜访,她拿了上好的碧螺春茶叶,给我泡了一杯茶,茶叶泡开后,玻璃杯里,一大半是茶叶,我轻轻尝了一口,茶味太浓,而且很苦,便不好意思地放下了茶杯。

好友一眼看出来了,问我是不是不喜欢喝茶了,我说也不是不喜欢,是不习惯这么浓的茶叶味儿了。

其实我不敢明说,那茶,没有我出国前的清新味道了!真的没有了!

好友是太客气,按照中国人的待客之道,一定要用好茶叶泡浓茶,可惜我真的享受不了。我对她说,给我一杯白开水吧!

朋友去厨房倒去了茶叶,哎呀,倒出来一看那么多,有半个水池的茶叶了。

怪可惜的啊!

我在刚刚开始工作的时候,就开始喝茶了,没有去买过茶叶,家里有亲友在茶山工作,每年都会送来新茶。

新茶真是很香,跑出来碧绿的,我从来不讲究茶叶是否高档,但是一定要喝当年的新茶。我喜欢那种养眼的绿色,配上精致的茶杯,那是一种东方式的小资情调,不知不觉渗透到我的生活里,慢慢变成习惯。

后来,我有点贫血,办公室里的养生大拿说,你就不要喝茶了,贫血的人,要少喝茶。

以后,真就不怎么喝茶了。

出国的时候,我好像带了两罐子茶叶出来,但是一直没有喝,我没有喝茶的闲情逸致了。整天为衣食住行发愁了,哪里有心思喝茶。那茶叶大概是送给西人朋友了。

第一次回国的时候,父亲泡了壶茶,我一尝,又想起了那个熟悉的味道,父亲拿出一堆包装精良的茶叶给我带回来,还是没有怎么喝,家里倒是有很多漂亮的茶具,都是来了华人朋友,请朋友喝,自己想不起来喝,去广东人茶楼喝一点茶,晚上还有可能失眠了。我和中国茶的缘分,被这里的生活方式,冲得越来越淡了。

父母给我带来的茶叶,大多数送给这边的西人朋友,他们当成东方文化来欣赏的。

这就和我们喝咖啡一样,除了享受咖啡特有的味道,也是在感受和欣赏一种西方的饮品文化。

我留着一包亲友茶山上采来的新茶,主要是煮茶叶蛋用。。。哈哈

特别好的茶叶留一份,一直留到第二年,父亲又给我带来新的,前面的那包还放在那里,不知怎么办,盒子那么漂亮,闻闻还挺香。这两年回去,便不带茶叶过来了,我让父亲送给喜欢的亲友吧,给我不是浪费么。

而且,这两年又听说国内的茶叶,有各种各样的问题了,这么传统的饮品,真是应该把好质量关。虽然我不喝了,可是我在国内的父母亲人还要喝呢。父母现在也是只喝年年固定送来的新茶了。都是亲友自己茶园里的,他们专门带来父亲喝惯的那种。

看着那些包装精美的茶叶,和那些精致的茶具,我就想,中国茶,以后不会变成一个只能观赏的纯艺术品吧!

粗茶淡饭最养人,如今淡饭还有,粗茶好像没了,这种用来净化人心的饮品,到底会走向何方呢?

还是有点想念二十年前那种清茶的味道,不是那么高级,却非常原生态。