最近看到米其林推荐:香港的街头小吃油鸡,看的俺口水哗哗的,而且是平民的美味,你我都吃的起美食。哈哈。好奇去找油鸡做法,哪个的油鸡做法肯定不会告诉你的, 据说专利可以卖百万。又验证了一个至理:不管干什么只要你用心,能坚持,一定会有回报的。
原本烹饪是鸡,结果最后鸡变成配角,成就了一碗美味的洋葱面
我百度下来的结果,发现葱油鸡的做法不错:不用一滴水的葱油鸡
一个鸡腿洗干净在开水里焯一下去掉异味。然后浸泡在酱油汁里。我还加了五香粉,少许盐和糖和一点料酒。可惜家里没有老抽,上色不太满意。葱油鸡当然要用小葱,我家里葱不够,我就用两个洋葱替代小葱。主要是洋葱便宜。 用铸铁锅炖鸡腿。因为不是高温烹饪,我用了橄榄油。 放入洋葱,然后放鸡腿倒入酱油汁。
慢炖中间翻一下鸡,等酱油慢慢收干洋葱鸡可以出锅。最后留下的精华是洋葱油。
洋葱已经炖成洋葱酱，葱油里满布着鸡香。
意大利面配点小葱,色就有啦。浇上洋葱油,美味无比的。 
用番茄和院子里的罗勒叶做个沙拉
葱油鸡
我看了一下我这顿饭,所有食材也不到2欧元,估计最贵的是有机番茄啦。只要用心对待食材，它会以美味回报你的。 用心做饭,美味自成。吃货很有成就感的，我的自信估计是吃出来的。 
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整个7月的周末很少时间在家,烧烤,露天音乐节目,外食。经历了很多夏日的美好。
遇到这样美的摄时光
周末外出路上赶上日落,临时停车坐在湖边看日落
在路边买了冰激凌,然后一边吃冰激凌,一边赏日落
夏天的味道
一个夏日的美好，好好享受夏天, 新周快乐!
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