前阵子,家坛刮起豆腐风,俺就蹭点豆腐尾风,上点菜。
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九层塔炒海瓜子
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骨头山药汤,狮子头。我发现做狮子头肉馅里不能放糖,会抵消狮子头的鲜味。这一锅汤一顿就见底了,放了鲣鱼昆布汤包,干贝,红枣枸杞。
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丝瓜豆腐炒蘑菇
清炒苋菜
全部拍一张,另外有羊棒骨炖胡萝卜
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榴莲冰皮月饼
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还有麻婆豆腐,有点辣,猪队友居然说他不怕辣,太阳从西边出来了。配上了一些切碎了的黑木耳,增加点口感。
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糖醋排骨
清蒸斗鲳
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用鸡骨熬了一小时的汤,配上狮子头,西洋菜,很清香扑鼻。另外炒了个蓬蒿。
今天去超市,居然,买到了大闸蟹,东北小哥帮我一只只挑的。
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于是,俺就急火蒸螃蟹了,为了防止螃蟹从锅里爬走,俺给扣了一个螃蟹会觉得很沉很沉的盘子。这样瓮中之蟹,逃不走。全是母蟹,好幸福呀!
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既然说到豆腐,就不能放过猪手。卤猪手、鸡蛋花生。我才知道原来猪脚和猪手是不一样滴。
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清蒸红斑
炒了个小芥兰
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西洋菜鸡汤。小家伙不吃有刺的鱼,另外给他烤了三文鱼。
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