“儿时
过年是门上还透着墨香的春联
过年是大楼里此起彼伏的炒花生瓜子声
过年是煤球炉上整日整夜冒出的香喷喷的热气
过年是那一桌盼了一年的年夜饭
过年是初一醒来枕头下的压岁钱.......”
------摘自朋友的朋友圈
过年是阖家的团聚,过年是热闹的气息,如今父母亲朋远隔万里,我不再期盼过年。
昨晚小年夜,请了一对朋友,做了顿简单的小年夜饭。见见面,聊聊天,多少有点过年的气息。
大厨要我做烤麸,我说:中国店有得卖,不做。他说买的烤麸有味,执意要我做。没法子,1升面粉就洗出3个拳头大的烤麸。烧了个四喜烤麸,没错,四喜烤麸。家乡人看了会笑死。四喜烤麸应该重油重糖重色,我的四喜烤麸就是用高汤煮,无油无糖无色,但是真好吃,烤麸筋道弹牙,也不枉我辛苦。朋友说洗下的面水蒸出就是有名的陕西面皮,我没勇气做。
1)我的四喜烤麸,如果大家不认可是四喜烤麸就叫生活烤麸吧。
2)炒糖色做了不放酱油的小排
3)拌了沙拉
4)大厨煎的鲜贝
5)烤了块年糕
6)
7)朋友带来刚摘的平菇
祝大家鸡年健健康康,平平安安,快快乐乐,顺顺利利,顺顺顺!我安的可是好心
《生活碎语》
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