今天发现了一瓶古老的老干妈辣酱，N年以前搬家里忘了拿出来，打开闻了一下，居然一股的油辣香味一点都没有变质, 咱自己院子长的辣子做的油泼辣椒不到三个月都长毛了。这里头不知道加了什么。太神奇了。