新买的铁锅需要先开锅后使用，想必大家都不陌生，其实，新买的不沾炒锅也同样需要做开锅养护，开锅养护过的不沾炒锅，涂层会更加长久耐用，润滑不沾，而且只需要简单的三步就能完成开锅。好厨具需要好养护，新锅到手，千万不要忽略了这三个简单的开锅步骤。