回国了16– 偶遇蔡澜港式点心
文章来源: 小棒棒2023-12-13 01:00:26

上周日早上一通忙碌,先是乘公交到附近的小镇买菜,回家后吃完早饭,赶紧坐地铁去沙面的教会做礼拜,我家住得比较偏僻,从家里到教会需要一小时四十五分钟,所以很多住同一区的朋友要是去广州市中心她们都称之为去广州,我一开始满脑袋问号:我们不就是在广州吗?后来意识到进入广州市区我们所需的时间是近两个小时,不把自己所住之地归为广州也可以理解。

做完礼拜,想着出来一趟不容易,那就去中心的某些景点逛逛吧。查地图,这里离永庆坊不远,那就去永庆坊吧,来了快一年了,还没去过呢。在去永庆坊的路上,忽然看到“蔡澜港式点心”的招牌,赶紧过去看个究竟,还真是蔡澜的餐厅。餐厅里面人声鼎沸,门口的椅子上坐了很多等位的人,询问门口的服务小姐姐,怎么拿号排队,小姐姐在我的手机上一顿操作,终于排上队了。我是一个人,这里排队分三列,一两个人的一组,三四个人的一组,五个人以上的一组,每组都有各自的队列,小姐姐告诉我,我这列在我前面还有二十五桌在排队,让我先去购物中心逛逛,号快到的时候手机里面会提醒我。于是在等了半个多小时后终于等上了。

美食家蔡澜很早就知道,被困香港的时候曾经想去他喜欢的一家粥店喝粥,但是实在离我们住的地方有点远,就没有费力去喝粥,这次能偶遇他的餐厅,那是一定要品尝的。

一个人吃饭,点餐通常都很纠结,想品尝的东西多,但又吃不完太多,这家餐厅很好,看看我点的餐就能说明问题。

路上远远地就看到餐厅的招牌,赶紧跑过来看个究竟
先上来的是碗盘,看看文字,是不是觉得有点不思进取?
 
来一壶碎银子(茶的名字是这个,应该属于普洱的一种吧),觉得他说得没错,就是要吃好喝好,要想开点。
我实际上就是点了这两份:
一份蒸蒸有味,里面是四种饺子,黑松露鲜菌饺,樱花带子饺,油封鸭腿芥兰饺,赛螃蟹凤眼饺。
一份是风味煎炸, 里面又酥皮山楂叉烧包,芙蓉蛋白春卷,香煎萝卜糕。
这四种饺子每个口味不同,每个都鲜美无比,真的分不出哪个更好吃,下次带家人去吃,每样来一笼。香港人喜欢叉烧包,这个酥皮山楂叉烧包味道比较特别,很多人喜欢,年销售量超过500万只。萝卜糕也是港人的最爱之一,这两样好吃是好吃,但不会让我欲罢不能,不过这个芙蓉蛋白春卷,真的是惊艳,非常非常好吃,下次带家人去一定单点一盘。
这份豆花是因为加入了一个类似于粉丝群而送的,算是饭后甜点,随豆花一起上来的还有糖浆,喜欢吃甜的朋友可以把糖浆倒进豆花一起吃,不过我没有,只是单吃豆花,非常润滑,入口即化。
餐厅给每一桌都会送这样一瓶新鲜的山楂汁,我旁边一桌四个人是这么大一瓶,我一个人也是这么大一瓶,赚了,哈哈哈。
最后看看餐厅入口的这尊蔡澜,是不是看了人的心情会很好?反正我是看着他笑着进餐厅,笑着离开餐厅的。