菜鸟厨娘周末熬汤 大白萝卜半个,剔骨肉半碗,粉丝,胡椒,盐,香菜,葱。 先前做酱肘子剔下来一个大骨头,一大锅水煮,一只八角。半小时后把肉剔下来去掉骨头,去掉八角,把肉,萝卜,粉丝放回汤锅再煮半小时。 调料:盐,镇江香醋,胡椒,香菜,小葱,香油,辣椒酱。汤盛入碗,浇上调料。就好了。 从金山买回来的馒头,蒸透,腐乳肉切片蒸透。馒头切开夹入热透的一片肉。 这就是午饭。 好吃,舒服。
大河专柜:
胡萝卜四个,切块,熟肉切小块 同米饭一起煮熟,小火闷好。 炒白菜花常规,加肉汤。然后与饭拌在一起加CHEESE。荷包鸡蛋一枚。一点香油。 他吃了一大碗,连胡萝卜也统统吃下。 |