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今天小编给大家带来了一大波福利 生活本就该吃吃喝喝快快乐乐 如果你是上海土著,那么你一定吃过 如果你是在沪奋斗的人儿 有机会必须要去尝尝 这50道只有在上海吃才有味道的美食 不黑不吹,小编全吃过! 因为我就是“奋斗人儿”中的超级吃货!!! 哈哈哈![](https://res.wx.qq.com/mpres/htmledition/images/icon/common/emotion_panel/emoji_ios/u1F602.png?wxfrom=5&wx_lazy=1) ![](https://res.wx.qq.com/mpres/htmledition/images/icon/common/emotion_panel/emoji_ios/u1F602.png?wxfrom=5&wx_lazy=1) ![](https://res.wx.qq.com/mpres/htmledition/images/icon/common/emotion_panel/emoji_ios/u1F602.png?wxfrom=5&wx_lazy=1) ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIk7zQ7HP1hScIxwWM74YzALcb0lVm1icIDf4LGHHVNp200E5HRK27ybg/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
上学时最爱的路边摊之一 出摊的通常都是老奶奶 推着小车,一口油锅烧得滚烫 一盆萝卜丝,一盆面浆 看着肥哒哒的油墩子在锅里浮浮沉沉 也算是一种难忘的回忆了吧 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIo5QAlDn9XKMWxzjhAdibsXfkCfTibwStr77hZuiboUfYsQmliaSicyv0QCw/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
阿拉上海拧,切老酒就要配五香熏鱼 肉质紧实而不硬,外脆里嫩,酱香浓郁 忍不住吞下了自己的口水解解馋 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAI2ibR1IDU3mIQE74WibeXYdnSNDA9ynTFZhvqOaibhw8r6WtX6uR6hGIYg/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
如果说青岛人血液里流淌的是啤酒 那阿拉上海人血液里就是腌笃鲜啦 腌肉和鲜肉再加上竹笋 哪怕是再刁的嘴 也不能拒绝这样的美味! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIdqIHZzNStljnfmmzkoDCv7DTSwBMN6vkyib1aT34Ac3lAGtLqiaeOjqA/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
老里巴早春卷只有过年才能吃到 脆脆的外皮配上软泡泡的“烂糊肉丝” 一口下去滚滚烫,这样都舍不得松口! 话说光“烂糊肉丝”小编都能吃一面盆! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIzDq6a13dibiayiaHNKym0Lp0bcRFOWt4ribbTgJQdzPPK7C1yia87M2jREw/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
上海人叫生煎馒头而不是生煎包 一种土生土长的上海点心 皮酥、汁浓、肉香、精巧 轻轻一咬 肉香、油香、葱香、芝麻香 只有一个饱嗝才能表达小编的心情! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIuZ3GP40w6OcYrgjrDDicrNNunqpsgxw3RlOJDuOMpvq7v319PTXjWIA/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
上海人最爱的糖醋排骨竟然不是一道上海菜? so what?好吃不就行了? 给糖醋排骨打call!下饭小能手! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIHDmrgwgXV52T6XA4hsK30q9UeZ9oolRSVUkwSf6omKRoPJcNrbVzCQ/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
两者并属“四大金刚” 一根油条一折为二,放在大饼中间 再把大饼对叠,油条就成了芯子 听老父亲说,在他们小时候 一副大饼油条再配上一碗豆浆 那简直是“小康”得一天世界了 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIbEZmibuIsm8icD1tfxtKjvibsFtETI0KUZC0gpibMCH1zbPxZxIZicFvQIg/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
对上海人来说,一到夏天 就意味着冷面季节的开启 扁平的小宽面 拌上花生酱、酱油、米醋 还有辣肉、辣酱、炒三丝等浇头 再热的夏天都有了胃口大开的理由! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIsxRPDiaXvHJdnpKHRmcPAcS3BicwqzbOdlg1ZuOCkRjeahqcrWibmd9BQ/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
比起吃馄饨,更享受的是包馄饨过程 滑滑的馄饨皮,夹上一大筷子菜肉芯 胖登登的大馄饨简直是“猪猪女孩”在世 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIbu8XfIYY2680coEoXvflaxLaqPz6WnubWLhwPoqqMfWZoJuTF7bKog/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
上海的地道小馄饨并不在于馅料 所谓三鲜的名堂都在汤里 “蛋丝”“虾皮”“紫菜” 较早的时候的三鲜小馄饨还是用砂锅装的 是不是很怀念! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIiaPcq7icASynJr61tVoNkNpLEIadsMIy0SU56ros7dZHtpIR97ASwQgA/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
说起螃蟹 首先想到的肯定是清蒸 小编表示不服 明明醉蟹才能让螃蟹“死得其所”! 在上海的早晨 来一碗泡饭,一只醉蟹 米道伐要特灵哦 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAI5e12pBalJeZJawOPjseLm7QqlG8Ad46haJuCKx9tvOvXetJU1DNDdw/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
上海早餐的四大金刚之一 热热的粢饭紧紧包裹着油条 软、韧、脆!再配上榨菜等辅料 边吃边捏,边玩边吃! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIroAB2a78QibUjV65vGr21LEiaKlJaYa3d2pb9O0cLvcu7nhqPL3LLgcg/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
与粢饭不同,粢饭糕选用的是粳米 原粒压成糕坯,下油锅炸 外表酥脆略带咸味,内里却极为软糯 虽然经常倒牙但是也抵不住诱惑! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAI4BJ8rbFVUiaOjl4FhldZib0FGqWLibjFibN21iaFc4cExAic3hvI2gZb7GXQ/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
普罗大众对上海美食的第一印象 上海人称之为小笼馒头 轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。 皮薄,汤鲜,肉鲜甜! 到了大闸蟹的最好时节 喜欢“蟹粉小笼”的一定不要错过! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIGLNOMlnN6odjCsppHOHjVk0ibVNBS4aY11wWodewVD41kxicDtC325Eg/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
小编在这先给第一个吃螃蟹的壮士跪了! 吃大闸蟹是一种季节性的享受 这西北风一刮呀,蟹肥的都跟小编一样啦 粘天花板的滋味真的是棒棒滴啊! 旁友们喜欢吃“弟弟”还是喜欢吃“妹妹”? ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIHy0lsN3z9bxFMklJNkstLm07IYI8ibERWUzg9a5ZlRZ5iaQtMwicRb8CQ/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
年糕糯而不腻,吃起来很有嚼劲 配上香喷喷的肉丝和解腻的芥菜 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIf7m82Dy7em0A6NCnQAcJIwqxcOmsmbuuwoYicJyMGqdfQGIWpZjMH9w/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
烂糊面是上海人的经典叫法 就是把面煮的烂烂的带点糊状 听起来很简单但又很考究功夫 面煮的烂而不黏、糊而不焦才算合格 这样的面请给小编来一大碗 嘿嘿嘿!害怕了吧! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIgxCbrWLicX5VXW8ot3IUgNpfdLvKNNcVia40UiagKqjHjAiaybTmueOOFg/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
豆沙、糖桂花和糯米混在一起 糯而不烂、甜而不腻 放进嘴里的瞬间 感受到了几种食材混合的最佳比例 一口可吃下,恰到好处 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIb8Jib5rA5zicce18cLA8F1XOhNm8lEjxjqzgjHtZBAfmvMIJFF1BfTWA/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
读书时候每天必打卡的路边摊食物! 里脊肉外酥里嫩,肉质香嫩不柴 一口咬下去还会有鲜美的肉汁 性价比巨无霸高(就是便宜呗) ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIcCQaDkLuXiaj9bS0mE4wFMTR6e7VaAVceI7mcGkkp87F5U4ia4tq0pUA/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
上海小囡谁没吃过排骨年糕? 这可是连外地游客来上海都要点名的菜! 酥嫩的排骨,软糯的年糕 再配上甜面酱汁,夯实的分量 妈妈再也不用担心我会饿肚子啦! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIiaOQciakKvCK054ZtfaPSpiccbibRKsCvcbFdAnhakicGsLnbDQjAWNdvmw/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
年糕团也有甜咸之分! 甜党会撒上黑芝麻糖粉 年糕的余热让细砂糖慢慢融化 咸党一般是加肉松和咸菜,香气四溢 手心手背都是肉,咸甜真是难以抉择! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAI6A0D5W5JHjCdqbnxDhYWBGHQeBWr0k2MXYqDziaKGouacWicS1Oq112A/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
不夸张的说 奶油小编只认红宝石! 吞再多也不会腻的纯动物奶油 蛋糕胚也发得将将好 简直堪称奶油蛋糕一只顶 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIDBmictCCVu88sLpmHcD1a7qepCpmLWdT0nQHaoQOMiaUalOSV2aeG1pQ/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
每年一到中秋 月饼店排队的人那叫一个hang行hang是 外皮酥脆,芯子汁水饱满 特别是刚出炉的时候 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIcMhaTSsmIVwEKiahKB4ibDWx8uzSFgn678cjgibfDjZRAic9fzWxx5tfWg/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥 地地道道的上海风味小吃 半只鸡加一碗鸡粥,灵魂搭档了! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIHMkauyEgYTRvXvzt6c6598eOHtHQJDeO0D1iaQbr979KLfknSQGXMbA/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
辣肉、辣酱、雪菜面 大肠、大排、鳝糊面 光是各种浇头我都能报一整天 汤面拌面二选一,再加一个荷包蛋 啊!幸福满满! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIF8ibWichQF5d8BLWFuibhTIBCib2UYZh0ZHUJ4K9ztxX6bVic5IVd0EhWkw/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
咸肉菜饭的灵魂就是上面那一层猪油渣 配上一碗鲜得来掉眉毛的大骨头汤! 啊,不说了不说了口水汤汤滴! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIq4YGmoSp9HdP2Db7rSqe8I181U54v6LEU0nLFN1CX3OzwMncIMtpFg/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
如果说北京烤鸭是京城的招牌菜 那上海则当之无愧是白斩鸡上榜 成菜色泽金黄,皮脆肉嫩,百吃不厌! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAICMDEWF0nC7Y1T0IS8siaLCOL1pFDPUqDLNm8o8r4Vyibq04VREiarP9Ig/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
伴随着灶间蒸腾的汽雾和浓浓糕香 这就是崇明小囡对过年最深的记忆 崇明人会将崇明糕切成小条形状 咬上一口,松软有嚼劲 淡淡的米香和红枣的甜味恰到好处 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAI8V1bZzWKw3D6GpnSguRhscEbE0aZshpUyAibXrDtibAYDgz9bia9OdJxQ/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
心、肝、肫、肠,再加上豆丁大的血块 顺着调羹滑入喉咙,嫩、香、鲜、烫 身上每一个毛孔都觉得“色色一一”! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAI1XQUOkRou7frTmERycxFpFWHZmv4OoLLcEibQiauvibyUvFRTddIyrWhQ/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
国际饭店侧门有一个卖烘焙点心的小门市部 这里就卖着全上海最好吃的蝴蝶酥 裹着袋子都挡不住那niong重的黄油味 口感不在话下,关键是还跟脸一样大! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIvzb5LFoE1tiaNXMLJicS4pINdcXfzFffMp49PB2ia7MibHE489JrVobxfA/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
咬开来能看到黄黄的葱油 外皮酥脆,葱油爆香 小编一口气能塞五个都不算夸张! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIl43J3Wj0WoRibwytPDcXtjaiad6MTJ1Aia2HeNpo58jDA9w5jOnIIRaEg/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
因其形圆色黄似蟹壳而得名 咸甜适口,皮酥香脆 蟹壳黄的馅心也分咸、甜两种 咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等 甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIP6suauJLlPrlJ2wTISUx53kicNhiaDAyHPK0ENNvGQzu9dTOPwkZQ5bg/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
咬劲十足的皮 剁碎了的鲜笋和肉拌在一起 馅多得会从口子上冒出来 上海的冬天就是下沙烧卖的季节! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAISnfL8vAibOFGnp6T2ysv1nm58q3fMgbn8mD3ewd4OM4TSynkj5USJQA/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
以熬香的葱油加上烧透的开洋 拌上刚出锅的热腾腾的面条 开洋鲜美,葱油喷香,面条韧劲十足 保管你有了这一碗再也看不上其他大荤 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIAzyBHE7JiaL5GDJUkKIQmYFO0s61RIlTjsHyxicr8hDFTu2ObWX7QodQ/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
酥软脱骨的焖肉焐入面中 化而不失其形 浇头与汤面融为一体 咸中带甜,甜中蕴鲜 “上海第一面”当之无愧! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIiaJpMibFAnL63JBOYabDAGAHTsYzJiaMCmOBhqCAag6Gf8ZRSiafMiaSmgg/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
上海话“米兔蛤” 也有“毛蛤尼糕”(毛蟹年糕)的烧法 且这道菜的精髓不是螃蟹是面粉! 包裹在螃蟹外面的面疙瘩 蘸一口咸鲜的酱汁,啊~~ 没想到螃蟹竟然有被面粉打败的这一天! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIMDhBrN6gQ16jPEfz5O74VVxaQpNNVOmw9cVdesUXF2NXkxsUV67Ricw/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
炸猪排,先拍松,盐和胡椒腌下 裹面粉裹蛋液,再裹面包粉 下油锅炸两次,至金黄色出锅 再配上上海辣酱油 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAI4rIJEIibZwWXNYicNakaN00OgJPyZIZYnjNlWnzgUnEM2OHoSDiaxzGAQ/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
上至饭店,下至食堂 罗宋汤是上海人家家会烧的一道菜 番茄卷心菜洋山芋,再加大红肠 味道那叫一个嗲! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIr8UHZLfHPvkUsCFdtAf6sDicE66aMYl66mThoRGDXnyGsHVibBDtoxVw/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
讲起单档、双档 现在可能很多人都不知道了 其实就是百叶包与油面筋搭档, 一个面筋、一个百叶包,这个叫“单档” 而两个面筋、两个百叶包,就称之为“双档” ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIZ1icRG3cHwyYqKNjIz0y1VPr1J7nBF8SeA0G5xFIPSDrR0ibOIFbicmrA/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
懒人福音,嫌鱼麻烦的懒人福音 鱼肉质地紧致,一根刺都挑不出 汤里还有咸菜和胡椒粉的映衬鲜味 给小编一碗,保管吃完一滴汤不剩! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAISkG14P4IjyyPhjONg6W07hPaShDPVcQxstDb86A7icBibrWMgoX5kKlg/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
据说这个词来源于英文词“biscuit” 这不是饼干,而是烤过的面包干 黄油加到疯狂的白脱别士忌 练就的是你对黄油的偏爱 考验的还有你坚硬的牙口 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAI894icwLqXrnic3MgwfFtypLGiaJmE7pmVXAibVsQ4RClCQyuye0zml6J2g/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
鸡蛋饼夹油条 葱、香菜、榨菜刷刷一洒 再刷上甜面酱和辣椒酱 包起来象旧时的铅笔盒一样 本地版的“煎饼果子”足够撑满你整个胃! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAI67TgnQQKLRv0Ypiampp6az3lbz3dsOk7rhzAPLBu1PLfbicib887ThxNw/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
上海老阿姨的心头好 近两年“网红青团”芯子层出不穷 小编还是独爱原味青团嘿 豆沙细腻顺滑甜而不腻 外皮Q弹软糯好不粘牙 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAI7bYU211jBB6QbtooeFqwPfsLG9LR4rYS6OsLcyomT8B54ib95Gm8zsQ/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
栗子泥口感绵密细滑到入口即化 香甜可口的栗子配上香气十足的奶油 一口一口根本停不下来 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAI3QjaBV4oTN55fryNPNciagdrVSZsZL0NaW17rMjtYWpGKEUQ2uYN2wg/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
由于模子的形状像海棠花由此得名 它的外层是粉皮,里面是豆沙馅 海棠糕可是点心中的老一辈了 年轻人恐怕有很多都没吃过 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIKuD0fgPBMUeic9UiaZ1fia09CD2BibMWhRCmmIoQichYXIKmAUibu5YkoRLg/640?wx_fmt=gif&wxfrom=5&wx_lazy=1)
以香菇、豆制品等素蔬为原料制作而成 如今已成为上海的夏季时令名吃 但是小编觉得,一肉一菜才算得上标配 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAILZXxAukl4vX5gzFTWOic8rMJIWmCM70KiawOiaicTwUeTScnOEzaUg6C9g/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
草头圈子是一道非常经典的上海菜 口感细嫩的草头搭配酥软不腻的大肠 层层叠叠,美味十分 圈子包着草头,一口闷,销魂! ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIf2icLlvAqp8iaUsJxe8E3ianBLIbBhFz6dsZozDTrXkVTU0Jpiaqtk2M4Q/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
过年上海人台面上的必备冷菜 咸中带甜,颜色酱红,吃到嘴软! 来沪一定要吃一口 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAI6y70tmpw0vAnWlU5iarESw38eJXgicFdUQ1oAgk9O0ltk3KRjMo2nsAA/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
永远搞不清楚这八宝分别是哪几样 能说得出来的 起码祖上三代都是上海人了 小编对它的评价就是:“再来一碗饭!” ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIxFEleULr91tHZeuL4fOBY9k8iaIJwIDO4d1Xlm3iaibzxaSwGRkXBgmmw/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
对上海人来说吃泡饭是一种“情怀” 隔夜的饭菜加上一碗水烧开 哒哒滚的咸泡饭吃下去心里都暖 虽说吃隔夜剩菜营养不好 但也实在无法割舍这种从小到大的味道 ![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Zqnx4TUG8GTQBr44dHQBmslA8ia4CSkAIgh1GSEiaFibcDEwCuUicCTcnSxt5U3a96VN6HKtp6WibQ0cxRazniaCrOww/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
看完之后小编自己饿了!! 真是,本来想诱惑你们犯罪的 结果偷鸡不成蚀把米啊 你们呢,这些美食都有吃过吗? |
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