灯笼椒菠萝炒牛肉
	文章来源: rosejyy2000 于 2008-03-26 19:25:03

材料： 材料：腌好的牛肉（用半指头baking soda，少许胡椒面、盐、淀粉用手抓匀，隔夜放在冰箱里，也可提前几小时腌），生菠萝切片、红绿灯笼椒切片、红萝卜切片、黄瓜切片，材料可按自己喜欢来调配。 方法： 一、先炒牛肉到七八成熟，盛起备用； 二、另起油锅，先放灯笼椒、红萝卜下油锅，炒到六七成熟时放黄瓜和菠萝，再放盐翻匀，再倒入炒好了的牛肉，翻匀（喜欢的可勾个薄芡），上碟！ 看成品图 再看近镜的 哇，爽口又开胃！好好下饭的菜。 谢谢参观！