材料 ： （1）土豆（蒸熟切丁），鸡蛋/鹌鹑蛋煮熟切丁，（2）肉糜，虾仁（切丁），青豆仁，洋葱丁，葱花，蒜蓉，（3）蟹籽，美奈滋，胡椒粉，盐。 做法 ： 两大匙油烧热，放进材料（2）炒熟， 稍凉后和土豆丁，蛋一起拌均，加美奈滋/胡椒粉/盐，搅拌均匀，撒上少许葱花，蟹籽即可。
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土豆削皮切丁，开水煮到刚刚熟，冲凉。熟鸡蛋切丁，一颗青葱切粒，（一片西芹切丁）。
所有材料一起放进容器，加mayonnaise，盐，一点mustard，一点胡椒粉，拌匀。进冰箱2小时。 如果吃荤的，加午餐肉丁，香肠丁，等熟肉丁。
