这次从中国回来后去了两次Costo，第二次是给领导过父亲节回城的路上，按照朋友和沫沫的介绍买了一些，发现那里还真有些不错的东西，比如那里的虾饺什么的。要说我吃虾饺还是挺挑剔的，一般早茶店做的不够好的我一吃就吃出来了，别的东方店买的冰冻的虾饺就更没法吃了，Costo的虾饺味道比较正，虾也比较新鲜，里面还有一点笋丁，我也推荐给在外州实习上班的女儿了，她喜欢虾饺。人家现在每天白天上班，晚上要自己做晚饭和带第二天的午饭。

还有那里卖的韩国的猪肉脯也很有中国的味道，在上海住在南京路上散步经过泰康食品店，看到店里自己做的各式猪肉脯，当时因为在酒店实在是吃得太撑了，没买了尝尝，回来就很后悔，没想到美国也有不错的猪肉脯。

说实话美国的牛肉干实在是太难吃了，Memorial Day 在德州看牛仔，以为那里的牛肉干味道会好一些，没想到也是除了咸就是咸。

倒是有很多不同口味的。

但那里的Beef Bites真是太好吃了，外面酥脆里面的牛肉却还是鲜嫩的，再配上啤酒，真正的美味，推荐！

Costco的水果我比较喜欢的是小芒果，非常甜，也不像有的大芒果里面的肉还是硬的，那里的白桃，黄桃也很甜，多汁，还有就是经常买那里的柿子，现在是过季了，倒是在中国，特别是西安吃了很多超软，超甜像桃子形状的柿子。

这个李子的纤维素很高，每天可以吃两个。

还会买这里三个一包的butter cake,不甜，pretzel bread吃早饭, oatmeal cookies让女儿当snack.

这里的海盐开心果太咸，不推荐，烤的夏威夷果还行，但不是每次都有。

海鲜我一般会买帝王蟹，鲜贝，蛤蜊，三文鱼，sea bass 和智利sea bass.

这次的鲜贝买的比上次冰冻的大，是海鲜部新鲜巨大的那种

用黄油煎

蛤蜊也是海鲜部新鲜的一袋30美元左右，我说领导买太多了，做了好几次，巨大的蛤蜊，还不容易煮开口。

我做了烤的，煮的，放白葡萄酒，黑胡椒粉。烤的放香菜，煮的放葱姜

和蟹肉一起的蛋汤，实在是鲜死人了，这里的红皮鸡蛋也不错。

三文鱼和鲜贝一起做了海鲜炖，有荤有素，三文鱼先放点盐稍微腌一下，西红柿和洋葱一起炒，里面可以放点辣椒末，再放别的蔬菜在上面，然后放鱼，最后放鲜贝，放柠檬汁，黑胡椒粉，盐，我用的是铸铁锅，盖子盖紧了，让里面的热气把鱼闷热，喜欢多汁的可以加点chicken Broth，我头有点不好，从冰箱里面想拿chicken Broth却拿了牛奶，手比脑子快，等我意识到错了时牛奶已经到进了锅里，艾玛！不过一尝，味道还很和，哇塞，就算是我的新配方了，不过要记得牛奶就放一点意思一下，chicken Broth也不需要放太多，我比较喜欢有汤汁的菜。

还做了三文鱼的杂米炒饭，健康OMG-3还多

这两个也推荐给女儿了

我吃的时候里面会再放点蔬菜和肉，蛋什么的，可以学外面餐馆的做法。

Ramen的面很有弹性，虾也很大

这个法国甜品味道不错，用完的一个个玻璃小碗以后还可以烤别的东西，只是按照上面的Broil一分钟里面会不太热，焦糖结得也不够漂亮，大家有什么好法子？

我们这没有水沫那里卖的Lamer, 一般neck cream 我用Claritan，这个从来没试过，不知道效果好不好。

帖子有点大了，下次再接着介绍吧，祝大家周末快乐！