早上LD去地里割韭菜，说今天吃饺子：

馅料里韭菜，肉为主，加入虾皮，耗油，香油，老干妈等等佐料，我只负责和面，包饺子：

今天是家坛的包子日，临时决定发面做包子，这个我不常做，但是重在参与，就用饺子馅。包子包好后，我会把蒸锅的水烧热，包子放蒸锅里二次发酵，在热水蒸气里放20 分钟，今天等着用锅所以只放了15 分钟，然后开火上汽后蒸10 分钟：

剩了一点饺子皮，再做一个千层饼：

昨天还做了月饼。一直我都是做苏式月饼，这次发现朋友送的一个小尺寸的月饼模子，从来没用过，就做了广式月饼。用的网上的方子，用蜂蜜做的皮料，馅料是核桃，芝麻，桂花等：

味道不错，已经订购了正常尺寸的模子，说本月30日可以到，下次再来写做法。祝家坛网友们周末愉快！