我小的时候，（或者是年轻的时候吧）一直都没有觉得咖啡好喝，去过印度尼西亚，菲律宾，马来西亚，新加坡，泰国，香港等地比赛，看那些大人们喝咖啡，我都不理解。这些黑乎乎苦哈哈的咖啡，有什么好喝呀？

而我第一次觉得咖啡好喝，那是在我八十年代初去广交会的时候。当年有雀巢咖啡要打开中国市场，在广交会的门口给所有的民众发放免费的小纸杯三合一咖啡，我就顺手拿了一杯，哇，真好喝呀，简直是人间美味。从此，就喜欢上了咖啡。

没有出国的时候，在中国都喝的是雀巢咖啡：滴滴香浓，意犹未尽。

后来又有了 Maxwell 的咖啡，也不错，那个时候，星巴克还没有进入中国，中国的咖啡产业，尚未起步。

后来，我就到了美国。

到美国之后第一次喝咖啡，是在Ohio的一个叫 Bob Evans 的饭店里，那里的咖啡虽然一般，但是，可以供民众享用的有糖，糖精和蜂蜜。咖啡加了蜂蜜，就觉得咖啡很好喝了。

后来去教授家里，喝的苦咖啡，那是一个香呀！教授说：“这是全世界最好的咖啡，Kona Coffee。”

自此，我就是 Kona Coffee 的 fan 了，也专门去过几次 Kona Island 买咖啡。

每每和朋友聊起来咖啡，有人喜欢这种咖啡，有人喜欢那种咖啡，有人喜欢阿拉伯咖啡，有人喜欢非洲咖啡，有人喜欢南美咖啡，有人喜欢越南咖啡，有人喜欢印度咖啡，有人喜欢法国咖啡，有人专门喜欢意大利咖啡，当然了，也有人喜欢中国的海南咖啡。

我老妈最喜欢 French Vanilla， 不是为了喝，每天早晨起来做一杯 French Vanilla，就是要闻那飘满屋子的香味，咖啡做好了，放凉了倒掉，就是为了闻那个咖啡的香味。

有人喜欢蓝山咖啡，因为在中国的酒店里，蓝山咖啡是卖的最贵的。

有些人喜欢巴西咖啡，有一种巴西的魔姬咖啡味道特别像板蓝根冲剂，中国国航用了几年，最终因为那种巴西的魔姬咖啡味道更像板蓝根冲剂而不像咖啡，因此，放弃了。

还有人喜欢美式咖啡，简单明了，没有怪味道，就是咖啡的味道，苦苦的，纯纯的。其实，Kona  Coffee 就是美式咖啡。

其实，我还喜欢 Hazel Nuts Coffee, it has layers of flavors. 

有一种咖啡叫做 Death Wish Coffee， 据说里面的咖啡因含量是一般咖啡的五倍，特别的提神儿，我买过喝过，咦？没有什么感觉呀？

我也有朋友，偏爱 Blue Moon Coffee， 带有一丝邪味的咖啡。

星巴克之所以做的很火，在全美国有好几万家店，就是因为星巴克的咖啡迎合了大多数咖啡患者的口味，纯，浓，苦。

咖啡是好东西，我也喜欢喝！但是，哪种咖啡最好，众说纷纭，就像美食一样，很难比较出来哪种美食更好吃！

Anyway，喜欢什么咖啡就喝什么咖啡。萝卜白菜，各有所爱！

《版权咖啡所有，翻印喜爱不究》