42. 路边的野花可以采之蒲公英
我是一颗蒲公英的种子
谁也不知道我的快乐和悲伤
爸爸妈妈给我一把小伞
让我在广阔的天地间飘荡
蒲公英可谓家喻户晓。上面的歌词是小时候看的电影“巴山夜雨“中的一首歌曲，”我是一棵蒲公英的种子“，记忆犹新， 到现在还能哼唱，因此我一直对蒲公英的印象不错。
到了美国之后，对蒲公英的感觉有了180度的大转变，平时打理自家的草地，蒲公英是最难缠的植物，经常为清除它而烦恼，蒲公英生命力顽强，你和它斗天斗地，往往最终的失败者还是自己，大家是不是有同样的感受？
蒲公英原产于欧亚大陆，什么时候被引进入美洲的已经很难考证，一般认为是被欧洲人以食物和药物形式带到美洲的。
蒲公英多年生草本植物，冬末春初抽花茎，顶端生一头状花序。花为亮黄色，由很多细花瓣组成。果实成熟之后，形似一白色绒球，含许多先端带冠毛的瘦果，冠毛由花萼变成，被风吹过会分散为带著一粒种子的小白伞，随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英的叶边形状像狮子的尖牙。其英文名字Dandelion来自法语dent-de-lion，正是狮子牙齿的意思。
说到蒲公英的药用价值，可谓一身都是宝。蒲公英的根富含菊粉（carbohydrate inulin），是一种可溶性纤维，对肠道正常菌群的生长有帮助。蒲公英从根到花富含多种维生素和矿物质，丰富的Beta胡萝卜素有抗氧化作用。蒲公英有助消化，利尿消炎，控制血糖和血脂，改善肝脾功能，甚至增强免疫力抗癌的功效。
《本草纲目》中记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”
在欧洲，最早的蒲公英药用记载是15世纪的百科全书“健康花园“（Hortus Sanitatis）中有出现。”健康花园“这部书的论述了各种当时欧洲使用的药物，其中有530种植物，164种陆生动物，122种鸟或其他空中的动物，106种水生动物，另有144种矿物的。不比”本草纲目“逊色吧，而且比“本草纲目”早100年。
说到蒲公英的药膳作用，我们家还真的实践过。当时老妈有糖尿病，血糖偏高，我们采集了屋外的蒲公英做菜和泡茶用，发现对老妈的血糖有帮助。来过我家做客的朋友们，都有品尝过我们家蒲公英菜的经历。
当然，大家在采集蒲公英时一定要注意，千万不能使用撒过除草剂的地区生长的蒲公英，防止化学药剂污染。
蒲公英在很多亚洲店有卖，亚马逊上也有蒲公英茶和蒲公英胶囊卖。
这么一宣传，是不是大家都对蒲公英有好感了？
最后来说说蒲公英的花语：“我在远处为你的幸福而祈祷“，是不是特别浪漫？蒲公英坚韧的花朵代表着能承受考验的长久情感，一种在外在压力之下依然不变、不褪色的爱。蒲公英花所象征的真爱，是在生活的变迁中依然延续、年复一年地回归的情感。
蒲公英自古有“许愿”传统，许下心愿时吹散蒲公英的种子，寄希望于这些花的信使将他们的心愿带往实现的方向。小时候，大家是不是都玩过这个游戏？
看完这篇文章后，还在院子里苦苦与蒲公英作战的北美华人们，是否心情会好些了？
