餐桌上的胰岛素
从网上看到的信息，餐桌上的胰岛素有香菇，大白菜，木耳，红薯叶，莴笋，苦瓜，紫甘蓝，鸡毛菜，菠菜，空心菜，一共十种蔬菜。这些菜据说有控糖降糖的功效，有心记下了以后经常吃。
其实这些都是常见的家常菜，我家常吃的有大白菜，木耳，红薯叶，苦瓜，空心菜，莴笋和香菇，不常吃的是紫甘蓝，菠菜，鸡毛菜-因为很少在超市见到。
这十种菜里的降糖功效我首选苦瓜。我开始吃苦瓜是听说它的降糖功效，刚开始时觉得苦，时间长了就习惯了，而且觉得苦瓜有种特殊的清凉可口的鲜味，尤其是苦瓜炖排骨非常鲜美，渐渐就喜欢上了苦瓜。做苦瓜前先要把里面的瓤刮干净，切片放开水里焯一下，这样可以去除苦味。我家大厨连苦瓜的瓤也没扔，放在焯苦瓜剩下的水里煮一下，放凉就成了清凉降糖苦瓜水。
晒晒我家常吃的这些菜
凉拌白玉苦瓜
苦瓜炒鸡蛋
清炒红薯叶
木耳山药炖狮子头
凉拌莴笋海带丝
菠菜炒鸡蛋
空心菜炒腊肉
大白菜炖木耳
你喜欢或推荐哪种富含胰岛素的蔬菜呢？欢迎也来分享一下。
谢谢观贴，祝周末愉快！
燕京夜话 发表评论于
回复 'aklei' 的评论 : 非常喜欢洋姜，我家种过。谢谢分享！
燕京夜话 发表评论于
回复 'canto2010' 的评论 : 对，我也喜欢秋葵。谢谢分享！
aklei 发表评论于
有说洋姜是天然胰岛素的
也有说大白菜升糖的，所有十字花科蔬菜都升糖。
canto2010 发表评论于
秋葵。秋葵控糖效果好。
燕京夜话 发表评论于
回复 '歲月沈香' 的评论 : 谢谢点赞！给沈香上茶。
燕京夜话 发表评论于
回复 '魅力野花' 的评论 : 有道理！谢谢魅力野花！
歲月沈香 发表评论于
我也是除了紫甘蓝和鸡毛菜很少吃以外，其他的菜经常吃，谢谢燕京介绍这些餐桌上的胰岛素，我才知道！菠菜炒鸡蛋以前没有做过，可以试试。
魅力野花 发表评论于
蔬菜没有糖，也没有脂肪，没有给胰腺增加任何负担，相当于增加了胰岛素的作用。
很有道理。
乌龟养生法，是科学的。
吃蔬菜，慢慢运动，情绪稳定。
燕京夜话 发表评论于
注：胰岛素说法不一定科学，可以作为比喻，有控糖的功能而已。
燕京夜话 发表评论于
回复 '晓青' 的评论 : 谢谢点赞！晓青的餐桌上总有很多美味。
晓青 发表评论于
不错，这也是我经常吃的!
燕京夜话 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿点赞！祝周末快乐！
菲儿天地 发表评论于
赞，我要跟着你多吃这些好菜，收藏了！紫甘蓝美国超市有，就是冬天不太吃色拉。鸡毛菜没有卖的。
