庖丁解鱼

来源: cyfwzl 2020-09-25 16:37:14 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (9476 bytes)
此游记写于几年前,关于金枪鱼解体Show,也许很多到过日本的游客在筑地市场等地方也参观过,东京游客多去哪里都是熙熙攘攘的,不过去渔港的市场去体验感觉还真是不一样,顺便看看周围的自然风景也不错。去东京周围的乡下或鱼港就比较推荐开车,日本租车也非常方便。
 
銚子港是离东京比较近比较有名的渔港,位于首都圈的最东部,不光渔产丰富,自然风光也非常优美,渔港附近日出和夕阳的美景使摄影发烧友趋之若鹜,可惜这次旅行天公不作美,一直阴天下雨,先引用两张图片来自网络。
 
 
 
 
这次主要目的是前往慕名已久的港内鱼市场,那里有当天渔民收获的海鲜现卖,还有即刻做出的各种海鲜料理供游客品尝购买。当然看板节目是金枪鱼解体秀,当场还能免费品尝,虽然规模比不上筑地市场有名,觉得也很开眼,而且这种地方由于交通位置的缘故外来游客少,现场不是特别拥挤,心情比较好。
 
 
 
 
 
临近预定的表演时间,几个渔民就在市场中心的位置准备起来。今天捕获的金枪鱼40Kg,解体秀从头部开始,感觉渔民手里的刀实在太厉害了,应了俗话叫迎刃而解。所以解体的过程其实非常快,一会的工夫就变成美食分给观众了。
 
 
 
 
有些部位如腮部,头部会直接包装好免费赠给想要的观众。
 
 
 
这个跟我平时在饭店吃的生鱼片完全不是一个口味,又鲜又嫩,非常爽口。遗憾的是Wasabi(辣根)放的多了一些,这个有点不太适应。不过已经非常满足了。
 
 
不虚此行。
 
 
 
 
 
 
 

所有跟帖: 

吃过一次,比超市买的好吃多了。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 03:25:11

是的,要是我自己能选只放点酱油最好 -cyfwzl- 给 cyfwzl 发送悄悄话 cyfwzl 的博客首页 (35 bytes) () 09/26/2020 postreply 17:20:53

不是太喜歓、覚得血腥気濃。刺身還是鯛魚好、有香味 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 06:31:27

饭老师说的是タイ吗? -cyfwzl- 给 cyfwzl 发送悄悄话 cyfwzl 的博客首页 (35 bytes) () 09/26/2020 postreply 17:17:00

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