失败的松鼠鲈鱼

来源: 暖阳暖光 2020-09-20 15:27:31 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
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所有跟帖: 

我真没看出来哪儿反了。。。。 -迷糊桃纸- 给 迷糊桃纸 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 15:30:38

片鱼花应该逆着鱼尾的方向,这样炸鱼时鱼花就不会塌了。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:04:00

看着有模有样的,没失败啊,这不挺好的,那两个炒菜也看着很可口。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 15:32:12

谢谢夸奖,这第一次做,下次有经验啦。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:05:00

赞认真做菜,还是很不错的。 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (74 bytes) () 09/20/2020 postreply 15:32:37

谢谢铁蛋,哈哈,都猜错啦。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:06:00

那你家先生是不是? -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:11:05

要不你就是安徽河南人 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:19:36

哈哈哈, 我是男的。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:37:58

怎么失败了? 不过,在苏州一家有名的餐馆吃的好像没有你上面浇的那样汁 -el98012- 给 el98012 发送悄悄话 el98012 的博客首页 (71 bytes) () 09/20/2020 postreply 15:33:10

不好看呀,所以失败了。味道甜酸的,南方人口味吧。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:09:00

刀是不是切的太深了。 -k_lao- 给 k_lao 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 15:34:35

方向反了。所以鱼花不好看。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:10:00

已经很可以了。 -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 15:47:46

下次有经验了,可以做的好些。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:10:00

新手,露怯了。LOL -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:16:00

很不错,做这鱼,花功夫的 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:09:03

是,花老时间了,一会儿看电脑,一会儿片鱼,最后烦了,这不,方向反了,整个菜就废了。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:18:00

这个是功夫菜,而且很耗时间,做的很赞了,味道一定不错。顶一下! -美麻子- 给 美麻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:21:25

谢谢。就是太费功夫啦, 鱼花很酥脆,汁甜酸。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:39:53

茭白可是稀奇货,你们真有口福,,, -南侠- 给 南侠 发送悄悄话 南侠 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:26:53

是呀, 和鲈鱼一个价, 当时犹豫了没买,下次再看看。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:41:01

我要买茭白,鲈鱼常有,茭白难得啊。茭白炒毛豆。茭白炒肉,油焖茭白。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:53:35

当时犹豫半天, 看着茭白的肉比较少,想着下次买。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:45:57

挺好的呀 -窗户- 给 窗户 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:06:07

谢谢。吃起来还行。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:46:45

不错,点赞。参照正统松鼠桂鱼身上浇湖或河虾仁,这个菜就更上层楼,这里可以找野生虾仁代替。总之不错 -最爱娃娃菜- 给 最爱娃娃菜 发送悄悄话 最爱娃娃菜 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:06:40

谢谢,浇湖是啥?下次可以试试虾仁。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:51:47

湖虾或河虾哈哈 -myiqim2- 给 myiqim2 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2020 postreply 20:47:28

很好啊! -akuan- 给 akuan 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:13:22

谢谢鼓励。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:52:32

好腐败,这么腐败:)吃太好了:)茭白真是好多年没吃到了, -海上的雾- 给 海上的雾 发送悄悄话 海上的雾 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:23:59

多谢,看样子我明天得再去中超看看还有没有茭白。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:55:21

刀功很好,这个很容易切碎的。 -绿蚁采菊- 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 绿蚁采菊 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:46:57

谢谢。因为怕切碎,所以买个大鱼来练手。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 18:02:11

相当成功了,我切不成这样~ -逍遥白鹤- 给 逍遥白鹤 发送悄悄话 逍遥白鹤 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 18:02:11

谢谢夸奖。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 18:06:25

非常出色的!新鲜茭白是北美自产的?近二十多年没吃过了。 -老子说两句- 给 老子说两句 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 18:17:23

谢谢。 不知道那产的,看包装像空运的。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 19:52:56

谢谢分享知识。 -womaninhome- 给 womaninhome 发送悄悄话 womaninhome 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2020 postreply 09:44:19

这。。。这。。。这。。。明明是王刚水平嘛! -海淀网友- 给 海淀网友 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2020 postreply 12:24:52

看着比得月楼好!那头很有气场,死不瞑目的。 -无言无语无声- 给 无言无语无声 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2020 postreply 12:48:55

挺好的,什么正啊反啊,味道好第一,吃下去一样。肯定好吃,自己家做要起大油锅,这就有点嚇咾咾。 -Susan71- 给 Susan71 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2020 postreply 14:59:11

松鼠鲈鱼做得真不错!不过这鲈鱼看上去像鲫鱼啊。 -北美彩虹- 给 北美彩虹 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2020 postreply 18:38:07

很不错啊! -lu乐乐- 给 lu乐乐 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2020 postreply 07:11:30

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