吃自己熬的枇杷酱

来源: source4book.com 2020-05-28 19:11:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1783 bytes)
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为了给我做枇杷酱,LG摘了一些枇杷。(详情请见“吃到嘴里的才是硬道理”

做枇杷酱除了枇杷外,需要柠檬一个,后院树上现摘的。

冰糖一袋约一磅。

传统的枇杷酱还需要川贝粉,我们没有了,从简。

首先把枇杷洗干净。

除掉核和蒂,我吩咐LG不要剥皮,省些力气。

他是用慢烧锅来熬枇杷酱,把柠檬汁挤到锅里,把冰糖放在上面,加上盖子就可以熬了。

本来昨晚他设定小火,但今天早上起来发现,火力太小,根本没熬的。改为大火后,持续4个小时,浓稠润喉的枇杷酱就首战成功!

谢谢大家!

 

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所有跟帖: 

奢侈哦 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:13:58

得意一下。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:22:36

诱人,,, -南侠- 给 南侠 发送悄悄话 南侠 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:20:02

显摆一下。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:23:54

没有写什么味道 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:21:50

肯定甜了。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:24:46

这个肯定好,清脾润肺!就这 -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:24:14

那是。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:25:22

先空口来2勺 :) -就爱川菜- 给 就爱川菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:28:21

好的。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:25:41

真材实料,真好! -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:34:08

谢谢。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:26:04

这个只能叫奢侈了:) -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:45:45

半桶枇杷才熬出一点。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:26:43

一定很好吃。最近做了樱桃酱蓝莓酱,都好吃^_^ -不同的感受- 给 不同的感受 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:48:43

是的。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:27:10

枇杷酱很好的!我今天腌制了两瓶蜜柠檬 -一点点- 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:07:22

等枇杷过了季,也来做蜜柠檬。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:28:10

看着很是好吃的样子,,,, -李哼- 给 李哼 发送悄悄话 李哼 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 21:00:23

不是好吃的样子,而是好吃! -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 08:34:26

有一颗枇杷树太幸福了 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 22:17:30

有一颗好的枇杷树太幸福了 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 08:35:45

有点奢侈哦 -凯茜Cathy- 给 凯茜Cathy 发送悄悄话 凯茜Cathy 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 23:44:48

有点得意。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 08:36:15

奢侈:) -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 04:53:46

难得一回。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 08:36:34

看着比念慈庵美味多了!功效更强吧? ;) -xiaosai- 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 05:10:33

真的不比念慈庵差呢。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 08:37:15

念慈庵用的是枇杷叶 -山水一程- 给 山水一程 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 13:43:53

请教哪个州的气候适合枇巴? -mimi56- 给 mimi56 发送悄悄话 mimi56 的博客首页 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 18:08:13

Zone 8 is ok. -elfie- 给 elfie 发送悄悄话 (212 bytes) () 05/29/2020 postreply 19:05:44

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