年味！家庭版桃酥 （植物油版） 只需3分钟操作！简单食材做出美味传统点心，0失败（图文+视频）Grace

    “年”就在眼前了，这一年做了太多美食，临近年关想想还有什么没做过？还有什么能代表“年味”的？

      桃酥，中国的传统点心，小时候的最爱啊。用植物油代替了猪油，材料更易得，一样一样的酥香，做法及其简单，带着怀旧、思乡的情怀，用心地做一盘，增加点年味。

材料：
低筋面粉 260g、泡打粉 4g、小苏打 3g、玉米油 180g、鸡蛋黄 3pcs、糖 60g、盐 2g
350°F（175°C） 20分钟

谢谢看帖！提前祝大家新年快乐！

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所有跟帖： 

• 一系列带着传统”年味“的点心。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 08:38:58

• 我小时候最不爱吃桃酥，又油又有股怪味。你这个自己做的肯定蛮香的。 -东施爱美- ♀ (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 09:31:26

• 现在吃桃酥这些中式点心，多半是吃个“想念”。过年了，几年没回去了，也不知道何时能回去，想家了。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 10:58:48

• 做的漂亮，看着真香 -青茶园- ♀ (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 10:06:39

• 谢谢！你的炸酱面也很诱人啊！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 10:59:36

• 好棒。好像没有核桃呀。。。可以学。 -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 12:28:11

• 谢谢！我没有加坚果类。你可以在面粉搅拌到没有干粉后随意加一些核桃、花生、杏仁等喜欢的坚果 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 12:52:50

• 谢谢分享传统点心！看起来就是酥脆好吃！ -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 13:04:31

• 妹妹家的川菜好吃呢！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/26/2022 postreply 10:58:34

• 真香，真想做你邻居 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 16:22:06

• 欢迎啊！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/26/2022 postreply 10:58:12

• 我完全按这个方子称重，面粉跟本和不成团。稀的像做蛋糕的糊糊。 -有感触- ♀ (0 bytes) () 11/29/2022 postreply 11:55:00