菜脯炒五花肉

来源: waterfowl 2021-11-30 03:42:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1743 bytes)

这是道很好的下饭菜,乡土风味,鲜香可口。

五花肉片,菜脯(萝卜干),甜椒,金针菇,葱,蒜蓉。

五花肉片放进干锅里以中小火逼出油脂,加入菜脯片拌炒片刻至溢出香气,加金针菇,料酒拌炒。。。

放进甜椒,葱段,加少许酱油,麻油,糖,辣椒粉,2-3大匙清水,旺火快速拌炒均匀,水份收干即可起锅。

菜脯咸香爽脆,整道菜充满油脂香气,咸甜适中,十分开胃。

 




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颜色好靓,看见都想吃。 -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 13:15:36

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