蛋黄酥让你念念不忘两种味道相互碰撞的奇妙美味【图文+视频】

来源: 凡人趣日 2020-01-22 16:34:48 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3643 bytes)
         大家好,香酥可口的蛋黄酥,我独创了用蛋黄和面,整个过程没加一滴水,内陷是咸蛋黄和甜豆沙,这种咸甜味道相互碰撞的口感,会带给你非常奇妙念念不忘的美味。咸蛋黄腌法在视频最后。喜欢的朋友可以看看:
具体做法非常详细的步骤
食材:4个蛋黄  15毫升糖  猪肉30克  黄油30克  面粉大约240克  咸蛋黄10个 豆沙馅200克
做法:四个蛋黄 15毫升糖  打匀  加入大约120克面粉  抓捏成面团
          黄油和猪油各30克  不需要融化直接加入大约120克面粉 抓捏成面团
         将咸蛋黄送进150度烤箱中烤五分钟
         把豆沙馅做成20克一个的球  拍扁后包住咸蛋黄
         把面剂拍扁  用软一点的面剂包住硬一点的面剂
          擀平卷起  再擀平再卷起   饧面十分钟以上
         然后擀成2-3毫米的博饼  包入内陷  刷上蛋黄液
         烤箱预热到华氏375度  烤大约25分钟  根据烤箱功率调整时间
         烤好的蛋黄酥,好吃到让你不能停嘴了,记住一次别吃太多哦。
提示:蛋黄胆固醇含量比较高,一次不要多吃。

所有跟帖: 

看你做得这么漂亮,感觉肯定会吃多 -小家小明- 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2020 postreply 17:49:04

味道很好,需要克制自己一次就吃一个。 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2020 postreply 18:30:02

点赞! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2020 postreply 18:12:58

谢谢亮亮妈, 你做的食物都很漂亮 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2020 postreply 18:31:31

咸蛋黄真诱人啊! -游钓中美- 给 游钓中美 发送悄悄话 游钓中美 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2020 postreply 21:51:45

腌咸蛋黄很容易,几天就成,我有视频放在最后了,谢谢关注 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 17:06:33

棒棒哒!皮黄、馅黄,双黄蛋酥,好吃看得见。 -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 07:42:46

谢谢关注 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 17:05:41

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