蒸出来的饼接触屉布的一面水水的,不好吃,回锅烙一下,可以让表皮干爽,酥脆,烙成金黄色的饼会更好吃。一次就烙一张大饼,简单省事。
食材:面粉 水 酵母
做法:300克面粉 4克酵母 180克温水
放进华氏150度的烤箱中饧面
揪成8个剂子 擀成博饼 刷油酥
做好饼坯 扎一些出气孔
大约蒸20分钟 然后烙至两面金黄
提示:天气凉了,吃一些发面的食物可以养胃,老人和孩子吃了也容易消化。
若是您喜欢,试试做吧,别忘记给我点个赞啊,谢谢您!
还能这样烙饼? 一张千层饼全家吃 真简单真省事!【图文+视频】
所有跟帖:
• 蒸烙饼,好主意! -云在天上- ♀ (0 bytes) () 11/12/2019 postreply 21:52:18
• 心情可以理解,功夫可赞,可是不需要这么周折吧 -蓝莓蛋糕- ♀ (167 bytes) () 11/13/2019 postreply 12:23:36
• 阿姨做的真好啊! -Cielo- ♀ (0 bytes) () 11/13/2019 postreply 19:00:29
• 发面的面食新鲜出锅的,只要面发的成功,都已经够好吃了,尤其煎过的。做成这样这也太麻烦了吧 -dell_dell- ♀ (0 bytes) () 11/13/2019 postreply 22:19:43