奶糕——白若凝脂，超级Q弹，简单好做【视频+文字】

奶糕也叫牛奶小方，做法非常的简单。做的过程很有意思。完全不用吉利丁就可以把液体的牛奶变成固体的奶糕，非常的有趣。做出来的奶糕超级Q弹，而且白若凝脂，很漂亮很好吃哦。很适合给不喜欢喝牛奶的小朋友们当零食吃，还可以当点心搭配茶或者咖啡。

原料：

牛奶250ml，

淡奶油100ml，

玉米淀粉42g，

白糖60g，

椰蓉20g。

 

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所有跟帖： 

• 看着好吃极了：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 07:20:40

• 还不错呢，哄小朋友比较好~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 07:27:48

• 真是巧手，一看就好吃，让我这个大朋友也忍不住要占点儿小便宜哦。~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 07:48:46

• 谢谢你！大朋友也需要好吃的东西。新的一年，大家一起开心的做更多好吃有趣的食物~~让生活更有乐趣 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 08:06:02

• 淡奶油英文是什么？可以用其它淀粉代替玉米淀粉吗？ -SAR- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 08:53:55

• 每种淀粉的粘性不太一样，我没有试过别的淀粉。所有不太确定呢~~玉米淀粉做出来的成品很好~ -闲暇食光- ♀ (40 bytes) () 02/21/2019 postreply 09:05:34

• 这个简单，可以试试！ -闪电- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 09:57:41

• 是的~~特简单。和豌豆黄的原理很像~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 10:07:00

• 同问 -Rule100- ♀ (78 bytes) () 02/21/2019 postreply 10:29:36

• 应该是light cream~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/22/2019 postreply 06:29:20

• 你是山东人吧？ -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 09:28:35

• 半个山东人~^_^ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 10:07:22

• 已经做了这个了，还加上了巧克力粉 -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 10:31:59

• 加上巧克力粉的点子很好耶~下次我也试试。估计咖啡粉也不错 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 11:06:56

• 淡奶油, 玉米淀粉英文是什么? -meowi- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 11:59:46

• whipping cream (奶油），cornstarch （玉米淀粉）。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 13:18:05

• 我们叫椰丝小方，我上星期实验了一次。还可以做不同颜色的：加巧克力、抹茶、水果、蔬菜等颜色。回家看视频。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 12:41:18

• 哈哈握握手。同道中人~~是的，这个是加了椰丝的，叫椰丝小方更好呢~ -闲暇食光- ♀ (100 bytes) () 02/21/2019 postreply 13:20:19

• 看视频楼主倒的淡奶油看起来像Heavy cream（液体）。这东西机器打打就能成为whip cream（半固体）的。 -chase1993- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 19:15:49

• 是的，你的眼力很好~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/22/2019 postreply 06:21:18

• 好可爱的奶糕，谢谢分享！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 02/22/2019 postreply 08:13:25

• ^_^ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/22/2019 postreply 22:47:27