【视频】用焖烧杯,简单快速的做出温泉蛋:)

来源: 鱼之厨房 2019-02-17 08:45:39 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (837 bytes)
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焖烧杯是新年在大阪刚买的,这两周琢磨着做几个快手的辅助菜。

温泉蛋,最好是吃有机的,不过门口超市最近没有有机的卖了,就买了free range的凑合一下。

最开心的是摸索出方法,可以单焖一个温泉蛋,这样自己一个人吃饭吃面,也能想吃就吃了,不用纠结煮几个的问题。鬼脸

 

所有跟帖: 

什么是焖烧杯 -Vbaby- 给 Vbaby 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/17/2019 postreply 15:42:59

https://www.zhihu.com/question/28421624 -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/17/2019 postreply 22:43:39

最后的成品不就是一个“溏心荷包蛋”吗?这还能叫“快速”吗?我觉得这更像是在玩儿,不是真正意义上的做饭。谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2019 postreply 07:41:28

不用在灶台上煮一锅水,一颗蛋只需要加个开水6分半,我自己觉得超方便的。另外,这种是配菜,做好面条,米饭再加上的。 -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 11:57:01

呵呵,煮一个溏心荷包蛋也就6分钟,再说你这么做不还是需要烧开水嘛,我感觉更麻烦些,一点儿不简单 -cat64- 给 cat64 发送悄悄话 cat64 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 17:59:53

煮荷包蛋的标准操作不是还要打圈什么的:)。我都电水壶泡茶都时候顺手做上一个,两不耽误,而且这蛋做好,放着也没事,想吃磕开就好了。 -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (206 bytes) () 02/21/2019 postreply 00:00:08

吃个蛋也太累了 -haagendaze- 给 haagendaze 发送悄悄话 haagendaze 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 19:29:02

嗯那!用水煮我都做都挺好的,就是想试试焖烧杯啥情况,我大概吃掉了1打多的失败品。哈哈,人生就是没事找事。不过找到新方法,还是很开 -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 00:03:02

太好了,我最喜欢吃这种蛋更熟些。出门带上,在户外可以享受 -DrunkCrab- 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 05:50:48

大爷,您的蛋蛋没熟啊 -相当长久- 给 相当长久 发送悄悄话 相当长久 的博客首页 (59 bytes) () 02/21/2019 postreply 22:20:29

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