《香煎肉花卷》,新手也能快速掌握做成功的简单面食(图文+视频)

来源: 彬彬有院 2020-04-02 05:43:11 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3114 bytes)
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这是一款新手也能快速掌握的简单又好吃的煎花卷,不会回缩,很有成就感,一起来试试吧。

材料: 1.面粉200克 2.肉末150克 3.葱花 4.生抽一汤勺 5.盐1/4茶勺 7.酵母2克

做法:

1.先把酵母到在水里溶解,加入面粉中揉成面团后饧面15分钟

2.葱切成葱花,在肉末里加入调料和葱花搅拌均匀

3.饧好的面擀成面饼,刷油,撒点干面

4.把调好味道的揉碎均匀的抹在上面,卷起来,切成6-7份

5.用一根筷子在每个花卷上压一下

6.锅里涂油,放做好的花卷坯子,发酵45分钟左右到明显变大

7.小火煎至底边发硬,加水过1/3,加盖小火煎熟就好了

底面焦香,内里松软,香喷喷的快手煎肉花卷就好了。

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所有跟帖: 

好主意。谢谢。 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 04/02/2020 postreply 05:54:12

早上好~~~这个简单易做,既有香煎的那种焦香,也有肉龙的简单易做,很好吃:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/02/2020 postreply 06:14:57

肉花卷本来就好好吃啊,还煎一下,绝对的香! -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/02/2020 postreply 07:42:53

是啊,非常好吃的:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/02/2020 postreply 10:13:47

这个主意太好了!收藏了。 -安逸时光- 给 安逸时光 发送悄悄话 安逸时光 的博客首页 (0 bytes) () 04/02/2020 postreply 08:12:00

简单快手好吃,谢谢你~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/02/2020 postreply 10:14:04

漂亮好吃:) -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 04/02/2020 postreply 11:44:08

谢谢~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/02/2020 postreply 11:47:48

好看,香,我今天也做了花卷,跟你的不一样,是杂粮的。 -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 04/02/2020 postreply 14:28:24

肯定也是非常好吃的:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/02/2020 postreply 16:10:45

很多年前在天津吃过一种银丝卷,里面是面丝的花卷,也是非常的好吃,好馋人啊! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 04/02/2020 postreply 19:41:18

早上好!我也记得银丝卷,那是猪油和糖揉面做的,非常好吃:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/03/2020 postreply 04:18:07

高手哇!向您学习! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 04/03/2020 postreply 09:07:31

今天做了,超级好吃,谢谢 :D -往事随风逝- 给 往事随风逝 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/06/2020 postreply 08:18:09

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