皮儿薄馅儿大的《牛肉芹菜馅玉米面包子》(图文+视频)

来源: 彬彬有院 2020-05-26 06:24:35 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2422 bytes)

这是一款包子皮里掺了玉米面的做法,健康营养,试试看?

材料: 玉米面50克 中筋面粉150克 酵母3克 芹菜3根 生姜一小块 牛肉碎250克 生抽2汤勺 盐一茶勺 花生油1.5汤勺 芝麻油一汤勺 温水60毫升

做法:

1.玉米面50克, 中筋面粉150克 ,酵母3克 ,加水搅拌均匀发酵

2.芹菜3根, 生姜一小块 ,牛肉碎250克, 生抽2汤勺, 盐一茶勺 ,花生油1.5汤勺, 芝麻油一汤勺,芹菜切丁, 搅拌好备用

3.发好的面切成10个面剂子,包入馅料,二次发酵20分钟

4.大火上汽后蒸15分钟就好了

 

 

 

 

所有跟帖: 

健康的包子:) -皮球- 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 06:44:03

谢谢:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 07:40:32

哇,玉米面包出白面的样子,很赞! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 06:45:18

这个皮子可以擀的比较薄,很好吃:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 07:40:55

好大个儿的包子,看着就好吃,再搭配一碗杂粮粥,完美~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 06:55:55

对啊,搭着杂粮粥真是个好主意:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 07:41:38

粗粮包子,健康。给个赞! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 07:09:26

多少的加点杂粮,觉得健康一些:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 07:42:22

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