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| • #跟帖# 做生煎是个好主意。用冻的快多了。 因为生煎尽管发面不讲究，但和馅挺麻烦的，又吃不多。 [包子] - greenonion(0 bytes ) 2015-11-17 | |
| • #跟帖# 不发面的是生冻，发面的都是熟冻。参见超市里卖的。 [包子] - greenonion(0 bytes ) 2015-11-17 | |
| • #跟帖# 上海人自家很少做面食，都是去老虎灶上买一碗一碟待客。 小时候外婆蒸包子用鲜酵母。 [包子] - greenonion(0 bytes ) 2015-10-12 | |
| • #跟帖# 发的太久了吗？ 我通常是不发很久的，揉好等20-30分钟就开始包了。包好再等20分钟就上锅蒸。 [包子] - greenonion(0 bytes ) 2015-10-06 | |
| • #跟帖# vs 熟肉包，很多南方包子是熟馅，如叉烧包，酱肉包。 [包子] - greenonion(0 bytes ) 2015-09-03 | |
| • #跟帖# 那笼包子就是专业水平 [包子] - greenonion(0 bytes ) 2015-04-17 | |
| • #跟帖# 我懒， 直接用冻蔬菜。 [包子] - greenonion(0 bytes ) 2015-01-28 | |
| • #跟帖# 包子是我最爱。 北京的上海老包子就很美味， 我的努力方向。 [包子] - greenonion(0 bytes ) 2015-01-26 | |
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