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| • #跟帖# 冬天会发， 因为蔬菜少了， 这个可以放一点在饺子馅里。 只用蒜瓣可没那么味儿。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2019-12-16 | |
| • #跟帖# 包子不挑面粉。 饺子皮比较挑。 韩国面粉好用，国内面粉好用； 金牌有机也不错， 但是都贵。 你做千层酥皮是不是也有要求？ [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2019-11-23 | |
| • #跟帖# costco的也不好。 我在用sam's的自家牌子（25磅）做饺子以外的面食。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2019-11-23 | |
| • #跟帖# 金牌最差， 除非是绿袋子有机的； king arthur我拿来做饺子皮很好用。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2019-11-23 | |
| • #跟帖# 有那个功夫， 不如用压面机。 每个剂子2挡过一遍， 横过来5挡再压一次。 我手伤的时候干过。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2019-11-03 | |
| • #跟帖# 我饺子馅都改湿打了， 就是加液体打， 再把液体挤出去。 一般的Blender都可以胜任。 再不纠结 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2019-07-14 | |
| • #跟帖# 茴香好种吗？ 用种子还是苗？ 我们去年sprouts还卖，一把2刀。 今年就不卖了。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2019-05-21 | |
| • #跟帖# 我包包子出师了， 跟专业的差不多。 挤饺子还要继续修炼。 [饺子] - greenonion(276 bytes ) 2019-04-15 | |
| • #跟帖# 包得多我也用压面机， 不过是一个一个的压。 可以雇童工， 他们很爱干。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2019-02-14 | |
| • #跟帖# 我们家包得算多的，孩子不吃米饭。 饺子算是爱吃的中国食物。 不过我家都是现包现煮， 也挺快的。 [饺子] - greenonion(207 bytes ) 2019-02-14 | |
| • #跟帖# 煮饺子的温度应该在90度比较好， 既能煮熟又不会过于膨胀。 图片里的饺子其实是膨胀过度了。 [饺子] - greenonion(156 bytes ) 2019-02-12 | |
| • #跟帖# 专业店的饺子不是很鼓的， 缩得不厉害， 所以饺子的形状保持得好。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2019-02-12 | |
| • #跟帖# 插土里的可以一直长吗？ 我种水里， 弄点沙子把蒜插上， 可以割3次， 放饺子馅里。 冬天买不到韭菜。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2019-02-05 | |
| • #跟帖# 照着做了生煎， 皮子很好（我还放了一点BP）。 馅用的剩饺子馅， 差了点。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2019-01-18 | |
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