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• #跟帖# 我用普通的processor, pause几下。芹菜豆角就可以用了, 大白菜还要用手剁几下,因为会有大块。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2016-10-09 | |
• #跟帖# 给饺子点赞。 真正的大馅饺子。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2016-09-23 | |
• #跟帖# 煮的水里放点油, 或加点牛奶。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2016-04-11 | |
• #跟帖# 我的工具 [饺子] - greenonion(87 bytes ) 2016-02-04 | |
• #跟帖# 蛋液还没凝固就翻。 手慢的可以把肉圆子在蛋液里蘸一下当浆糊。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2016-02-04 | |
• #跟帖# 中国超市里卖饺子的用的都是机制皮,饺子馆可能还擀皮。 专业的都是挤饺子, 只有捏折子才在乎边上要薄。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2016-01-08 | |
• #跟帖# 这个办法最大优点是可以‘剥削’童工。 女儿都是两两地过, 摇得飞快。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2016-01-08 | |
• #跟帖# 包子需要中间厚,饺子不需要。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2016-01-08 | |
• #跟帖# 我第一次用也是因为手腕伤了。 不过我家压面机4档厚5档又太薄。 要挤,皮不能太硬。百个以内的还是手擀。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2016-01-08 | |
• #跟帖# 你这个差得有点多呀。高筋粉更不好擀。 先买冷冻的吧。擀皮从饺子学起。 [饺子] - greenonion(0 bytes ) 2016-01-03 | |
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