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| • #跟帖# 炒太干了好像， 有点皮馅分离 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-09-09 | |
| • 猪油蛋黄酥和黄油蛋黄酥 [私房小菜] - sophia8888(294 bytes ) 2015-09-09 | |
| • lodge 的dutch oven 用洗洁精洗了 怎么办呢 需要重新seasoning吗 [私房小菜] - sophia8888(650 bytes ) 2015-08-18 | |
| • #跟帖# 简直就是神话阿 太厉害了太厉害了要是授课我一定报名 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-05-26 | |
| • #跟帖# 赞一百个记住了这次谢谢总结阿 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-05-01 | |
| • #跟帖# 请问可以发一个发糕的方子吗 你做的好漂亮 放在蛋糕模子里 真好看 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-02-23 | |
| • #跟帖# 请问可以发一个发糕的方子吗 你做的好漂亮 放在蛋糕模子里 真好看 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-02-23 | |
| • #跟帖# 必须要点赞啊 我已经尝试无数次 拉不到一倍半长 唉 你的做得好好啊 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-02-14 | |
| • 想请教一下大家 翻糖 和 一般的糖霜的区别 [私房小菜] - sophia8888(555 bytes ) 2015-02-11 | |
| • #跟帖# 刚看了新浪的加油小雯 的博客 她好厉害啊 太牛啊 那个照片技术 虽然觉得菜好像做得一般 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-02-09 | |
| • #跟帖# 一直想学翻糖， 可是不知道从哪开始，那个糖皮是买的还是自己做的啊，有懂的人指点一下怎么起步吗 知道爱厨是大大大大牛！！ [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-02-09 | |
| • #跟帖# i just found a similar picture online heihei [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-02-09 | |
| • 快要过年拉 很想做一些有中国特色的cupcake 或者糕点 带去聚会， 像下图，有高手做过吗？ [私房小菜] - sophia8888(124 bytes ) 2015-02-09 | |
| • #跟帖# 觉得在冰箱压出血水是个好办法 值得尝试 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-02-08 | |
| • #跟帖# 很不错啊 收藏了 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-02-08 | |
| • 不加油的戚风蛋糕 沙茶牛肉干 味道赞！顺求裱花方子 或者教程啊 [私房小菜] - sophia8888(1203 bytes ) 2015-02-08 | |
| • #跟帖# 太厉害了 收藏了 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-02-07 | |
| • 蟹肉荞麦面 琥珀核桃 太喜欢这里啦 [私房小菜] - sophia8888(971 bytes ) 2015-02-07 | |
| • 过年拉 大家准备年夜饭做什么吃啊 我来上个我的菜单 [私房小菜] - sophia8888(657 bytes ) 2015-02-06 | |
| • #跟帖# 太感谢啦 最近比较忙 过两天不忙了 打算按照你的方子做一次 太谢谢啦 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-02-05 | |
| • #跟帖# 已经走了啊 唉 好可惜 看来我也只有回国内宾馆去学了 话说 他们愿意教你不 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-02-02 | |
| • #跟帖# 太佩服了 可以拜你为师吗 你在德州哪个城市啊 [私房小菜] - sophia8888(26 bytes ) 2015-02-02 | |
| • #跟帖# 太佩服了 请问你在德州城市啊 [私房小菜] - sophia8888(132 bytes ) 2015-02-02 | |
| • #跟帖# 田园的 肠粉的方子 面包是君之的 鸡肉卷 忘了 就是鸡肉掩好以后 包入皮蛋 卷起 锡箔纸定型 上锅20分钟 蒸即可 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-02-01 | |
| • 跟着版上的大牛门做的 鸡肉卷皮蛋， 虾 牛肉肠粉， 还有自己最喜欢吃的椰丝面包 [私房小菜] - sophia8888(424 bytes ) 2015-02-01 | |
| • #跟帖# 求萝卜丸子的 方子link啊 鱼好赞 饺子看上去面和的很好 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-02-01 | |
| • #跟帖# 太谢谢大家 味道也不错 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-01-31 | |
| • 新鲜出炉的老婆饼 。。。 [私房小菜] - sophia8888(713 bytes ) 2015-01-31 | |
| • #跟帖# 爱吃的小鱼儿- 就是传说中的大厨爱厨吗 敬仰一下 我一般上华人，可是发现这里才是做饭的交流天堂啊，给我这个８０后无限的动力啊 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-01-30 | |
| • #跟帖# 中粉, 对， 这个可能是个问题，我一直都是用的低筋面粉来的，这次我试试一般的Ａllpurposeflour [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-01-30 | |
| • #跟帖# 那你的就是 （一根半黄油 170g）／面粉２.５cup（320g）=0.53， 是不是有点偏低啊，我看你的成品酥颜色不是很黄。。 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-01-30 | |
| • #跟帖# 那你的就是 （一根半黄油 170g）／面粉２.５cup（320g）=0.53， 是不是有点偏低啊，我看你的成品酥颜色不是很黄。。 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-01-30 | |
| • #跟帖# 请问你的方子是多少面粉包入多少黄油啊 [私房小菜] - sophia8888(89 bytes ) 2015-01-30 | |
| • #跟帖# 谢谢 谢谢各位 我估计是我操作可能还有问题，要不就是方子问题，今天回家试试别的方子，周末再做一次，这次拍照，坚持不懈的尝试啊 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-01-30 | |
| • #跟帖# 不太理解擀面太死是什么意思啊，不用力也擀不开啊 你说呢 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-01-29 | |
| • #跟帖# 用过这个，可是我觉得没有自己做的色泽感，就算现在没成功，也是自己做的卖相好哈哈 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-01-29 | |
| • #跟帖# 不是啊 我做中式的鲜肉月饼 蛋黄酥什么得 很成功， 那个就是水油皮包油皮，我这个是水油皮包黄油啊 很难 炼ghee 是什么东 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-01-29 | |
| • #跟帖# 我昨天下午就开始了，晚上１点多擀完第３次，今早再擀再烤的，其实不麻烦 就是等着呗 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-01-29 | |
| • #跟帖# 图上得那些湿的就是边上的，估计是黄油多了？ [私房小菜] - sophia8888(257 bytes ) 2015-01-29 | |
| • 酥皮实验汇报， 还是不成功 [私房小菜] - sophia8888(1020 bytes ) 2015-01-29 | |
| • #跟帖# 晴儿姐，忽略我，如果我叫错拉 我理解了，今天回家再试一次的 谢谢你啊 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-01-28 | |
| • #跟帖# 实在不好意思，我再确认一下啊，麻烦您再看一下 [私房小菜] - sophia8888(991 bytes ) 2015-01-28 | |
| • #跟帖# 您教育的是，我记住了，这次，包好黄油，冰到面很硬再擀， 你说的有道理，觉得真是面油一体了 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-01-28 | |
| • #跟帖# 没事 我听了呀，我看了很多比较了很多，可是还是失败了，哎 伤心啊 [私房小菜] - sophia8888(0 bytes ) 2015-01-28 | |
| • #跟帖# 谢谢，谢谢, 你有你的成品图吗？ [私房小菜] - sophia8888(488 bytes ) 2015-01-28 | |
| • #跟帖# agree [私房小菜] - sophia8888(183 bytes ) 2015-01-28 | |
| • 呼唤馋嘴猫 和各位大牛 酥皮还是酥皮！！！ [私房小菜] - sophia8888(1006 bytes ) 2015-01-28 | |
| • #跟帖# 谢谢馋嘴猫 不好意思 还能确认一下吗 [私房小菜] - sophia8888(1053 bytes ) 2015-01-23 | |
| • 再向大家求教 做肠粉得绿豆淀粉 是哪个啊 [私房小菜] - sophia8888(335 bytes ) 2015-01-23 | |
| • #跟帖# 不行 就下次买了 可是已经实践几次了 很想自己做成功 [私房小菜] - sophia8888(78 bytes ) 2015-01-23 | |
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