不是为任何中国毒物辩护，可是毒食品哪里都有。美国的消费者协会早就指出美国大
米含砷量很高，最近FDP重新作了研究，发现有的大米含含砷量比消费者协会发现的
还要高。The study noted that more than 10 percent of the rice in China,
Pakistan, and Bangladesh is estimated to have arsenic concentrations exceeding
200 ppb, while in the U.S., more than 50 percent of the rice is estimated
to contain arsenic at those elevated levels. 大米仍然是绝大多数中国人的主
食，我们不能不注意。消费者协会的建议是，先在水里浸泡一天然后再做成饭，这
对有小孩子的家庭特别重要。注意啤酒和果汁也同样有。 对于家里有小孩的特别重
要，因为可以导致基因突变 (请看连接：******consumerreports.org/cro/news/2014/
01/fda-data-show-arsenic-in-rice-juice-and-beer/index.htm).
