离开鸡条的黄渤,不好笑了却很好哭

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新一季《极限挑战》,没了黄渤,鸡条男人帮也散了,这就好比宫保鸡丁里只剩花生没了鸡丁,有些无趣。

黄渤当初的解释是,因为各种工作安排,所以没办法准时赴约鸡条聚会。结果转头他就上了另一档综艺,《忘不了餐厅》。



一开始有些不理解黄渤,为什么要抛下鸡条兄弟一个人跑去开餐厅。毕竟经营类的综艺,已经很泛滥了。

看了《忘不了餐厅》的第一期,却突然感受到黄渤的心酸。这一家餐厅有些特殊,因为餐厅的服务员,都是有患有认知障碍或者阿尔茨海默氏症的老年人。



节目组从全国1500多位患病老人里,挑选了5位出来。

李君沪爷爷,又叫小敏爷爷,患有轻度认知障碍两年,酷似飞屋环游记里的老爷爷,也是红烧肉深度沉迷者。



孙丽君奶奶,也叫公主姐姐,本来是很严肃的妇产科大夫,在患了阿尔茨海默症后,行为就退化成了少女,喜欢粉红色,特别爱撒娇。



李东桥爷爷,是退伍军人,81岁身型还很挺拔,平时酷爱练书法写诗词,还很会做辣酱。如果不是他自己介绍,很难看出他也患有轻度认知障碍。





胡公英奶奶,又叫蒲公英奶奶,她曾经是名教师,英语非常流利,还会弹钢琴。得了阿尔茨海默症后,她自己都忘了教过的书,但还保持着乐观的生活态度,努力学习各种才艺。



谭少珠奶奶,不喜欢被叫奶奶,显老,所以大家叫她珠珠姨。她曾经是餐厅服务员,患有轻度认知障碍一年零八个月,但她依然是朋友们中的开心果,平时最爱笑,无论发生什么,都能发出标志性的魔性笑容。



说是一起开餐厅,其实不如理解这是为老人们特意设立的一个开放训练所。每个老人只用负责一到两桌客人的点单与下单。

餐厅里头大白天开全灯,有利于老人们工作。地板颜色与墙体颜色形成鲜明对比,便于老人察觉,圆角桌椅不易发生磕碰,餐厅的角落里都放了椅子,能让老人随时歇脚。







黄渤跟老人们相处也很注意,说话语气都很温柔,几乎都是用询问去代替口令,时常察言观色,很小心地去照顾每一位老人的情绪。



即便这样,正式第一天营业的餐厅还是状况百出。

培训时小敏爷爷忘记让客人买单,懊恼不已。第二天他总是寸步不离的守着自己负责的那一桌客人,生怕再发生这样的情况。

等客人买完单,那如释重负的脸还有那已经被他捏得发皱的小票,令人有些鼻酸。



蒲公英奶奶因为错把06写成09陷入了深深的自责,反复念叨“我怎么写错了呢?”,其实这只是一个特别特别小的问题,奶奶却格外的在意。黄渤也说,其实这种错误,常人也有可能犯,但奶奶对自己的要求非常高。



公主奶奶很热情地招待了一对母女,她还主动要求教小女孩跳东北秧歌,两个人一遍又一遍地念着“辣椒、茄子、胡萝贝、葱”,特别快乐。临走时,公主奶奶还叮嘱小姑娘第二天再来。可是当第二天小姑娘来告别的时候,奶奶却已经忘记了她。小姑娘一脸困惑,奶奶一脸惶恐。





越想记住,就越是出错,越出错就越紧张。这些老人们表面看上去都是嘻嘻哈哈和蔼可亲,实际都有一颗很敏感与极度自尊的心。他们如此努力去完成餐厅交给他们的任务,就是想证明,自己还是一个有用的人,不要给家人带去负担。



这个节目的最初创意,其实是来自日本一家叫做“上错菜”的体验餐厅,店里的服务员都是患有阿尔茨海默的老人。老人们经常上错菜,闹出“点了汉堡却上了饺子”这样的笑话,但顾客们都欣然接受了这个错误。

后来韩国KBS也借此出了一档特别策划,就叫《忘记点餐的餐厅》。而这一次,腾讯买了KBS版权,为中国的失智老人们也开了这样一家餐厅。



这是一个媚青的时代,几乎所有的广告商所有的影视与综艺节目,都在极力讨好年轻人,迎合年轻人的喜好。有数量极其庞大的老年人,成为了被社会隔绝的孤岛。尤其是那些记忆与现实渐渐脱节的老年人。

节目组只是从全国海选出了五位老人。而根据丁香医生的统计,我国约有1000万阿尔兹海默病患者,预计到2050年,患者人数将达2700万。



黄渤愿意来做忘不了餐厅的店长,也非常难得。这档公益节目,注定不会爆红,还非常劳心费神,但黄渤一直给予的是默默理解。

感同身受的背后,大概是因为他也有这样一位经常失忆的父亲。他曾在鸡条里淡淡提起过自己的父亲,他说,“年轻的时候,不懂父亲,后来想懂父亲,父亲却已经糊涂了。”



糊涂,其实也就是阿尔茨海默病。但人们常常误解,认为“糊涂”不是病,老了糊涂了是正常的,甚至会被粗暴地理解为“痴呆”。实际上,阿尔茨海默病有一个漫长的发病过程,且不可逆。如果家人能够早一些发现,也许还可以延缓他的病变,多留住一些回忆。

2016年,一对台湾的爷爷奶奶成了网红。



爷爷老夏,94岁,得了阿尔茨海默病,经常问出“我是谁”“我从哪里来”“我要到哪去”这样的终极哲学问题。而奶奶脆鹅,一直无微不至地照顾着她。

孙女夏德萱,把爷爷奶奶的生活日常都用小视频的方式记录了下来。



虽然有时候连自己名字都记不住,但爷爷有两件事一定不会忘,一是自己的故乡黑龙江,一是爱奶奶跟孙女。

有一天孙女让老夏在纸条上写字,写什么都好,爷爷费了好大劲才写完。孙女一看,上面写着——陈翠娥、夏伟,二位永不分离。



成了中老年网红之后,孙女又让他给粉丝们写几句话,爷爷写的是,“人人爱你,爷爷更爱你。”



镜头前的爷爷很萌很可爱,但他其实也会像小孩子一样发脾气骂人,大小便失禁。一直都是奶奶脆鹅毫无间隙地照顾着他。

老夏也很依赖奶奶。脆鹅出去买蛋糕,老夏在家紧张地抹眼泪:“可是要去两三个红路灯那么远的地方啊。”



奶奶出门买个菜,也马上嚷着要去找奶奶。烈日炎炎,90几岁的老夏走个几百米都像翻山越岭一样辛苦,可是只要想到奶奶就会开心。

见到奶奶,被骂了也是甘之如饴



德萱心里很明白,“他就是一个看起来很年长的大孩子,他们比孩子更需要耐心和爱来守候,因为他们只会更差不会更好。”



从德萱不断更新的视频也能看得出来,爷爷的身体跟心智确实是一日不如一日。

一开始还能记得孙女,后来连孙女还是孙子也分不清了。有一次,他甚至忘记了奶奶的名字,为此自己难过了很久。

一开始还能出去走走,后面几乎出不了门。甚至连吃两个饺子都很费力,筷子在汤里搅了很久,半天夹不起来。奶奶跟德萱的心里其实都很着急,面上却还开玩笑,“这是撒娇要人喂哦。”

老夏越来越安静,也越来越沉默,有时候大半天都不发一言。



德萱在她的INS上提到过一部纪录片叫《被遗忘的时光》,让她看得泪流满面。

导演拍摄了6位失智症老人的生活,感触很深:“那些子女,他们最怕的不是老人过世的一刻,而是有一天,父母转过头来问他们‘你是谁’的那一刻。那一刻就意味着他们之间几十年的联系都清零了。但老年痴呆症这种病,这一天是一定会到来的,所以他们都努力在趁着这一天到来前留住多一点。”



这种病,家人其实也要承受很多痛苦。老夏逐渐忘记家人连奶奶名字也忘记的时候,奶奶很慌张,还要安慰爷爷,“没有关系,即便你现在不记得我了,但是你的记忆我帮你收在我的盒子里。”

而孙女德萱说,“对于他,每天都是新的一天。对我来说,每一天,都是一个新的爷爷,所以我每天都要跟他说‘我爱你’。”

2017年,刚过完96岁生日的老夏去世了。孙女德萱有悲伤,更多的却是释然,她在微博说“我们都要把自己照顾好,好到遗憾无法打扰。好好的生活,好好的变老,好好把爷爷教会我们的东西和这段回忆铭记在心。”



阿尔茨海默患者,就像被困在时间河流里的长者。去了解他们,不等于是要去同情他们。只是在这河流之上架起一道桥梁,让曾经年轻过的他,与总会老去的你,好好地道别。







正在经历这些的人们,也不必太过悲伤。就用《耀眼》里患了阿尔兹海默病的金惠子阿姨说的话来勉励大家吧:

“虽然人生犹如一场梦,但能活着真好。不要因为充满后悔的过去与对未来的不安感把现在的日子毁掉,请活在当下!”