如今“网红餐厅”越来越红火，

口味上小编不敢多加评论，

但在营销手段上，

都非常有创意！

不管花样经搞多大，

食品安全永远第一位！

否则迟早死翘翘！

最近南京一家网红日料店

通过一个视频在网上大火，

但仅一天之后

就光速“翻车”了！

这家网红店名叫“柒本味”，

是一家日料店。

和其它网红点一样，

它也有自己的“特色标签”：

从不打包、没有菜单、不接生客



在如此“严要求”下，

看上去格调特别高有木有？

最近又通过某短视频平台

大火了一把。







通过视频

感受一下↓

看了短片，

不知道大家是不是饿了？

但没过多久，

让人反胃的事情就来了....



网友的质疑来自于视频中的一幕

老板处理虾的镜头

该老板左手虎口附近有一块疑似“脓疮” 伤口





左为图一，右为图二

对此，有网友表示，由于手直接接触食物，而且通常日料靠师傅的手工操作，一定要保证手部的干净、卫生。不仅不能有伤口，佩戴戒指、手表等也容易藏污纳垢。



5月3日，该店老板回应表示“伤口是被烫的”，“戴手表为看时间制作料理”，并解释所做料理为创意料理。

据现代快报报道，5月3日下午，南京市鼓楼区市场监管局已经到店检查，对于其违反《食品经营许可管理办法》的行为进行查处，责令其立即停止经营，接受调查处理。目前该店已经停业。 针对网络截图中所描述的伤口的事情，正在进行进一步核实。



现场检查 鼓楼区市场监管局供图