3月31日晚，法国南部上加龙省一所专门收容生活不能自理者的医疗养老院发生疑似集体食物中毒事件，截至目前己造成5名老人死亡，15人病情严重。

据法国BFMTV电视台报道，事发地点为南法城市图卢兹以南30公里处的拉谢纳瑞养老院。3月31日晚餐时间后，22名用餐老人出现食物中毒症状，夜间即有4名患者抢救无效身亡。4月1日上午，又有一名老人宣告不治。目前，仍有15名重症老人住院接受救治。

上加龙省政府宣布启动危机处置机制，当地检察机关和卫生部门已经介入调查，要求查封涉事养老院的厨房，提取食材养本送检，以查明当晚提供的餐食是否被病菌污染。根据调查人员初步掌握的情况，中毒人员最先表现出的症状为呕吐。

据蓝色法兰西电台报道，事发后，救护机构迅速反应，赶赴现场抢救患者。地方政府已委托红十字会组织在市政厅设置家属接待站，提供医护和心理干预服务，并开通电话咨询服务热线。

报道援引一名死者家属的话说，其93岁高龄的母亲死于这起疑似食物中毒事件。此前，她已入住10年，每月支付养老费用近3000欧元。但养老院条件每况愈下，有一次探视时竟发现母亲被独自反锁在房间内。家属强烈要求查明事件真相，并准备诉诸法律。

法新社援引知情人士的话报道说，图卢兹检方以“过失伤害和过失杀人”的罪名启动司法调查。调查的主要方向是院方提供的餐食是现场烹制还是外包送餐。有关部门已经封存该机构餐食的备查样本，等待专业机构的检测。

报道说，今年初，私营养老服务企业柯利安集团（Korian）收购了这家养老院。该集团在全法经营12家专门照顾生活不能自理者的医疗养老机构。

该院原管理公司的网站上称，拉谢纳瑞养老院提供“高端养老服务”，供应膳食为“现场制作的本地风味”。但据当地政府和家属反映，该机构管理存在“人员短缺”等诸多问题。

当地医疗养老机构专业协会负责人表示，如果调查证实此次事件为食物中毒，在管理运营受到严格监管的养老服务行业中仍属于“罕见的例外”。

据报道，拉谢纳瑞养老院于2006年启用，共设87个房间。其中，专门接纳老年痴呆症患者的病房有17个床位。该机构接收的老人多为当地和周边地区的居民。

此前，法国集体食物中毒事件时有发生。2017年4月，东北部滨海塞纳省鲁昂市多所小学和托儿所的300余名儿童疑似食用问题奶酪而出现食物中毒症状；2018年9月，法国上加龙省塔拉斯孔市普拉德利列市的34名小学生因食用被沙门氏菌污染的鸡蛋而集体中毒。