9.3跌到4.7!“舌尖3”快沦为爸妈朋友圈的养生八卦了
文章来源: 综合新闻 于
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从大年初四到现在,让小伙伴们等了3年多的“全民下饭片”《舌尖上的中国》第三季已经播出到了第五集,可豆瓣的评分却随着播出集数的变多而越来越低。
没错,现在已经从刚开播当晚的8.0掉到4.7分了,这速度简直比过山车还刺激。
要知道第一季舌尖上的中国豆瓣评分可是9.3啊,第二季就算评分略有下滑,但也在8.4分的水准。
怎么到了第三季就出现了跳楼式的低评分呢?先看看小伙伴们怎么说——
“第二集把钵钵鸡和麻辣烫混为一谈,钵钵鸡、麻辣烫、串串、冷锅串串是一回事?导演你出来我绝对不动手!”
“不走胃啊,一滴口水没流,这还是那个让我半夜起来煮泡面的舌尖吗?”
“第三季怎么拍成这样,而且拍出来的东西根本让人没有食欲,有一种美的发白,哪有一点食物的色,我的下饭综艺算是没了。”
“看完不仅不饿,我还想买口锅。”
(这个便当......同学都很羡慕?)
不过,小伙伴们的吐槽也不是没有道理。与前两季相比,第三季的舌尖少了一些让人流着口水思念的家乡味儿,多了一些让人觉得莫名其妙的桥段。
关于第三季的主题,舌尖上的中国官网已经写的很清楚——近观食物之美,远眺中华美食所根植的文化渊源,藉饮食之道深度挖掘更有价值和韵味的中国故事。在历史演化中探究中国美食的迁徙与融合,深度讨论中国人与食物的关系。
看来节目组早已暗示大家,这一季不单单是拍美食,还要挖掘更多的故事。
第一集“器”一播出,守候在屏幕前的小伙伴们就坐不住了,讲一下跟食物密切相关的器具没问题,但做的跟电视购物一样就是你们不地道了。
看完了不仅不想流着口水点个外卖解馋,甚至还想买口章丘铁锅?
不得不说,在这样一个国民大IP中混个脸熟还真是挺重要的,舌尖3第一集播出后,章丘铁锅在某宝的销量一路走高,一时间各种仿制手工锅也如雨后春笋,八百年不联系的亲戚可能也冒出来让你就近去给买锅了......
(在淘宝搜索章丘铁锅,已经直接跟舌尖3挂钩了)
有人说章丘铁锅代表的是一种工匠精神,导演并非想要宣传一口锅,而是想要以此为跳板宣传用匠人精神做出的真正舌尖上的中国美食。
但是就算第一集不拍美食只讲器具,导演也没有讲好啊,你以为在讲砧板其实已经在讲刀了,你以为在讲竹编蒸笼,其实人家已经吃完包子结束了......
这样的横向拉伸总给人一种浅尝辄止,差点意思的感觉。但咱也说句公道话,中华饮食文化源远流长,和饮食有关的器具也是博大精深,这几十分钟里也确实不好纵向挖掘。
不管怎么说,虽然第一集稍显跑题,但好歹把跳板铺好了,第二集往后总要开始起跳飞跃让人好好馋一下了吧!
可是!终于讲到食物的第二集“香”和第三集的“宴”依然槽点满满是怎么回事儿啊!
香,主要讲述的是浓缩了一地风土人情的小吃,可惜摄制组靠百度拍片,不仅出现了凉粉芋泥甜糕这种不能称之为“香”的小吃,还张冠李戴错误百出。
河南的胡辣汤跑到杭州拍,虽然导演是要表达让背井离乡的人尝到家乡的味道,但完全可以去河南拍最正宗的胡辣汤。别忘了节目的主角应该是美食啊!难怪有网友说,这“根本就不是胡辣汤”。
还有天津的煎饼果子,用好物做好菜,这种简单的道理大家都懂,为什么非要强调成本问题呢?再说一次这是舌尖上的中国,不是民间社会生存现状调查。
还有小伙伴表示:“天津的红姐煎饼居然加火腿肠,可见一点不正宗!”“不加!夹火腿夹生菜什么的都算邪教!”
更别提钵钵鸡、麻辣烫、串串、冷锅串串傻傻分不清楚这茬了,在这样一部美食纪录片中犯这种低级错误,实在是不应该。
哪怕是一个普普通通的吃货,也不会把钵钵鸡和麻辣烫混为一谈。
第三集被吐槽最多就是一条鱼,微博用户“开水族馆的生物男”就发博直接质问舌尖上的中国:“之前关于食材的内容剧组都向我们一众体制内外科研人员反复求证生物定种避免出错。现在竟把大口黑鲈错当作古文中的鲈鱼。开什么玩笑?不但分类属于不同目差距甚远,而且压根不是原产中国的种类,都把大伙当傻子啊?”
看完第二、三集,小编不得不感慨,借助第一集的跳板起跳的也并不成功啊,难怪口碑也跟着一路跳崖呢。
到了第四集“养”,更是引发了吐槽大战。
食物与滋养,这样的主题有太多题材可以拍,但导演偏偏就跑题到了“医”上面,不仅方向跑的偏,知识还不怎么全面。片中反复使用“药食同源”这个词,却把真正的主角食物放在一边做冷板凳,去介绍中药自制口红。
你没看错,就是自制口红。
其实关于自制化妆品的细菌问题稍微搜一搜就有不少科普,在家中自制化妆品,没有任何杀菌和防细菌滋生的处理,不仅保质期短容易变质,更严重的时候还会伤害人体,尤其是口红这种容易吃进嘴里的东西,在这么一个全民观看的纪录片上大肆宣扬,确实欠妥。
甚至还有网友扒出了制作中药口红的材料,很多都是来自网上的三无卖家。
虽然视频中的姑娘已经表示这是自己的个人爱好,不做对外销售,但小编还是提醒大家一下,不要购买自制护肤品,毁脸毁健康啊!
这季舌尖还没播出完毕,广大网友已经明显对这个国民IP失去了信心,很多网友也跑到第一二季导演陈晓卿微博下留言诉苦,可陈晓卿早已离开央视,不会再参与舌尖系列的拍摄。
有人说舌尖3如果单拿出来看,作为一个美食纪录片其实也没差到被喷成这样的程度,只是因为前两季珠玉在前,观众期待值太高了。
陈晓卿在拍舌尖1的时候,想的是什么好吃就拍什么,他是一个真正的吃货,知道怎么吃——“最好吃的早餐都在居民区的寻常巷陌中,冒着烟火气的地方。比如你可以站在锅灶前跟店老板说着咸淡,或者在筷子在卤蛋的锅里找最入味的那一只……这种感受在酒店里永远无法实现”,他在《至味在人间》中写道。
在陈晓卿眼中,中国人的智慧在于能把没人吃的东西,变成有人吃的东西。中国人爱研究吃,也会研究吃,诚如汪曾祺所说:“安身之本,必资于食:凡事不宜苟且,而于饮食尤甚,中国的许多菜品,所用原料本不起眼,但经过一番“讲究”之后,便成了人间至味。”
真正的人间至味,是需要怀着对食物的热爱去寻找的,食物的灵魂,是需要用虔诚的味蕾去品鉴的。镜头抓到的应该是真正的食物,而不是加了层层滤镜和包装后的“吃食”。
舌尖3已经播出过半,小伙伴们都看了吗?是下了饭还是反了胃?你给打几分呢?
ref:
http://www.gamersky.com/news/201802/1016511.shtml
http://health.ifeng.com/a/20180224/40291946_0.shtml
http://www.twoeggz.com/news/7200384.html
https://m.weibo.cn/status/4210880957190349?wm=3333_2001&from=1082093010&sourcetype=weixin&featurecode=newtitle
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