瑞士宣布活煮龙虾违法 民众:如何“人道”烹饪?(图)

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原标题:瑞士宣布活煮龙虾违法民众茫然如何“人道”烹饪?
 




资料图:龙虾宴。(中新社记者泱波摄)

东方网1月12日消息:英国今日华闻网1月12日刊文称,当地时间1月10日,瑞士有关部门宣布,烹饪龙虾时将其活煮将属违法行为,杀死龙虾之前需先将其电击至无意识。新规定宣布后,不少人对于如何烹饪龙虾感到茫然。

文章摘编如下:

在近年的研究中,科学家发现,包括龙虾、螯虾和螃蟹在内的无脊椎动物可以感受到痛感。

伦敦政治经济学院哲学系助理教授乔纳森・博奇(Jonathan Birch)将“痛苦”定义为:“令人反感的感觉和感受,会实际带来或可能带来组织伤害”。

由英国贝尔法斯特女王大学教授罗伯特・埃尔伍德(Robert Elwood)带领的研究人员在实验中发现,不断用电流电击躲避在岩石下的螃蟹,螃蟹会为了躲避电击而从藏身之处出来。

博奇教授认为,由此判断,将螃蟹和龙虾活煮是一种很不妥当的行为。

目前,除挪威、新西兰和瑞士外,鲜少国家有关于龙虾等无脊椎动物的动物福利规定。

人们在烹调鱼之前,会用重击的方式让鱼处于无意识状态。然而,这招在龙虾身上并不适用,因为龙虾的神经系统较为分散,对其头部重击并不能保证龙虾被击晕。

对于如何“人道”地烹饪龙虾,澳大利亚皇家防止虐待动物协会给出了几点指导建议:

1.用水产品电击机击晕龙虾。然而,该设备售价2500英镑,并不适用于家用厨房。

2.将龙虾在冰水中放置20分钟以上,使其失去意识。

3.在龙虾被电晕或冻晕后,以最快速度杀死龙虾。

4.使用水生鱼类麻醉剂AQUI-S,直接让龙虾在无痛苦中死亡。

lumom 发表评论于
支持,来到这个世界都不容易
zzbb-bzbz 发表评论于
民主法制婊国家的政客们总得显示一下自己在拿着税钱但也没闲着
维真 发表评论于
对食草动物的仁慈就是对食肉动物的残忍。当一只龙虾落在鳄鱼嘴里的时候也很痛苦,但鳄鱼不吃龙虾就要饿死也很痛苦。保守分子天天举牌抗议,要求ProLife,什么叫ProLife?
活着的意义 发表评论于
能详尽的制定出关怀龙虾福利法典,瑞士上层人士该有多么富裕无聊了啊!中国清朝末年的八旗子弟也是把鸟笼文化玩到极致,连鸟儿的铲粪勺都是艺术品。这两者之间有不少共同点。
心气急 发表评论于
用原子弹炸丫的,哈哈!
GG2006 发表评论于
变态的white shit
别跟我提 发表评论于
用电击螃蟹,螃蟹躲避,这说明电击带来痛苦,应该禁止电击而不是蒸煮啊!什么鬼不得整啊!
没事逛逛88 发表评论于
嗯,以后要杀死做为食材的活的动物都要一刀毙命,做不到快准狠的,动物没在2秒内死亡的全都违法。
栾世清 发表评论于
用拇指快速把盖子掀了,半秒不到。 龙虾和蟹都是这样。
看客678 发表评论于
真虚伪,既然要人道, 为啥还要吃龙虾呢?不杀生不好吗/
West_East 发表评论于
瑞士人是残忍,还是搞歧视?只有龙虾有感觉吗?水稻小麦就没有感觉??
收割的时候要给植物喷上麻药,包括地里的野草,它们可能被误割。
建议要有有证医生在旁边,抢救收割中受伤的野生植物动物。这样收割的粮食才能卖给瑞士人吃。

咋啥名都被使用 发表评论于
最好的方法:把龙虾洗干净厨房纸沾干身上的水,给腹面头部倒些料酒或者别的白酒(操作时小心别被它夹住手)。等十分二十分钟,接着怎么烹饪都可以。被酒处理后,它被麻醉了不会难受,味道还会格外好。
栾世清 发表评论于
那么多人还没被人道对待,为什么不优先处理?
Termagant 发表评论于
民主国家民主吃法、专制国家有专制吃法。
国色 发表评论于
西方的狗权和虾权都比人权重要。龙虾不能煮着吃就生吃吧。
laocaige 发表评论于
这种奇葩城市国的存在就是个笑话
简单得很 发表评论于
一切生物都不能吃了,以后只有吃泥巴啃石头了。要是再来位砖家研究出泥巴石头也有感觉,那我们只有饿死啦。
PussyGato 发表评论于
那么吃加州的大蟹也会受到影响。
ethanyy 发表评论于
这是极左的做法,
仰韶 发表评论于
白人虚伪
Twinlight 发表评论于
我明白了。政府的意思是吃龙虾前要用浓度70%的酒精浸泡。等龙虾无意识以后,然后活体肢解,就着调料吃。让龙虾看着自己的每一部分怎么被吃掉的
aChineseBostonian 发表评论于
lobster lives matter!
aChineseBostonian 发表评论于
以后吃个龙虾都要关起门来小心翼翼的煮,怕被人拍个视频,然后被起诉坐牢。
qjftxdd 发表评论于
变向坑钱吧。以后给龙虾盖个龙宫。弄高级点。龙虾不涨价才怪。
只看不回贴1208 发表评论于
蛮好啊,世界应该更文明点。
KM2016 发表评论于
龙虾有龙虾的死法。
hellwatser 发表评论于
就欠龙虾泛滥
八戒. 发表评论于
出口中国吧,很简单。
黑加黑不是白 发表评论于
龙虾不仅知道疼,还知道饿,还会生病。
饿着病着在店里也不人道
HappyNow?! 发表评论于
威武!所以,世界上最大民主国印度,人可以随时随地拉,牛可以随处走,鼠可以随处住。这叫人道。

支持!
维真 发表评论于
右右反堕胎,Prolife,龙虾 Is Life,不可以吃龙虾,不可以吃动物,不可以吃生物,生物 Is Life。

呵呵,极右黑右右棍圣父圣母国家no zuo no die
安倍退四 发表评论于
吓死我了!赶紧吃个龙虾压压惊。
自由火星人 发表评论于
也就是說電擊沒痛苦?
常态 发表评论于
鱼吃活鱼违法,吃活虾违法,狮子老虎吃活动物违法,先教会他们用电击枪。 向各位大侠请教,电击很舒服吗?
常态 发表评论于
鱼吃活鱼违法,吃活虾违法,狮子老虎吃活动物违法,先教会他们用电击枪。 向各位大侠请教,电击很舒服吗?
路过da酱油 发表评论于
这些道道可能都是素食者们想出来折腾肉食者的吧。
sgbigsell 发表评论于
真烦!干脆立法禁止龙虾的商业买卖行为。

然后我们就可以暗戳戳地去摸龙虾吃了。
ctrls 发表评论于
希望左派严格遵守。
狂爱蝴蝶酥 发表评论于
啥都不吃最人道
fleer 发表评论于
他们吃人的时候怎么不见人道?
aluminiums 发表评论于
国外的美食节目里很多厨师都教过啊,后脑勺捅一刀就行,中国人就更方便了,就一筷子
aluminiums 发表评论于
国外的美食节目里很多厨师都教过啊,后脑勺捅一刀就行,中国人就更方便了,就一筷子
nanxun_ 发表评论于
注射毒针是最人道的。建议瑞士立法:所有活的动物都必须注射毒针死亡后放开肢解食用!
活煮可能还是最快让龙虾毙命的,慢慢地电击死,这是满清十大酷刑么?
faseb 发表评论于
用枪蹦、一枪毙命
凤羽 发表评论于
我爱吃螃蟹,但很少买活螃蟹,原因就是不忍。
媚眼凤姐 发表评论于
你算老几?
kingofLiu 发表评论于
Wkao