这么多年,他专心做鸡 最终他做成了米其林餐厅…

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  在我们印象中,米其林餐厅大概是这样的...

  

  餐厅看起来很高级,价格也是高大上...

  

  然而,今天要说的一家米其林餐厅的画风却跟别人都不太一样…

  它,长这样…

  

  就是一个普通的小档口...

  

  价格也很便宜,最便宜的油鸡饭,在这里,只需要2新币。

  

  这里菜品样式不多,最重要的就是油鸡和叉烧..

  

  老板的外表看上去也跟一般的小贩没什么差别。

  

  但是在这里买一只油鸡可不容易,你需要有足够的耐心。。

  因为在高峰时期,想要在这里买一只油鸡,需要排上4-5个小时的队...

  

  这家店的食物,被媒体称为价格最低的米其林美食。

  

  这家店的老板是下面这位大叔..

  

  大叔表示,他的油鸡,最早是跟一个从香港来新加坡的叔伯那儿学的..

  他觉得油鸡味道很赞,而且市面上也不是很多,

  于是,就开始一门心思钻研怎么做油鸡…

  

  

  他的油鸡由蓝姜,蒜头,以及一些特选的香料制成…

  经过各种研究,探索,他终于做出了自己觉得最好吃的油鸡…

  

  他从2009年开始在新加坡的中国城里当小贩,

  

  因为他卖的油鸡价廉物美,所以,生意一直都很红火,

  一般一天可以卖100多只鸡。

  

  

  因为生意太好,每天他要工作17个小时。

  

  

  本来对小贩来说,这种客流量已经可以满足了...

  

  大叔从来没想过,自己这种小摊也能拿到米其林...

  但是这种他想也没敢想的好事,居然真的落在了他的头上…

  

  获得米其林一星之后,

  各种采访,各种报道都来了...

  

  当然,随之增加的,还有慕名前来的食客们…

  

  刚开始,每天买油鸡的队伍都是弯曲绵延,看不到尽头…

  

  吃个油鸡,要排队等上几小时,周围还没有空调… 就是这样依然挡不住食客们吃油鸡的心...

  

  还有很多公司看中了大叔的油鸡秘方,有的愿意花好几百万买他的配方。

  

  不过,最后大叔拒绝了,

  他有了更大的野心,他想要把他的油鸡做成另一个肯德基...开遍全世界各地。

  

  在一家专业公司的投资帮助下,他的油鸡店在新加坡中国城终于有了一个有空调的门店。在新加坡之外的其他国家,也开始有了分店。

  

  

  专心做一件事,那怕只是把一只鸡做好吃,也是一种成功啊!