台湾牛肉面 1 碗 2000 元 CNN 都惊了:世界最贵(图)

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图自 CNN

    一碗牛肉面多少钱?台湾一家牛肉面店,最贵的一碗要卖到 10000 元新台币(约合人民币2000 元),还要提前预约。

  9 月 11 日,CNN 在报道中称,这家牛肉面店提供了世界上最贵的牛肉汤面。

  

  

  据 CNN 报道,这家店已有 27 年历史,由祖籍山西的王聪源创立,目前共有 8 种牛肉面供顾客选择,从经典款到 元首牛肉面 ,价格从 500 元到 10000 元新台币不等。

  即使是最便宜的牛肉面对有些人来说是天价,王聪源的儿子王尹奇说, 但我们的烹饪方法与众不同。

  

  王聪源(左)和王尹奇 图自 CNN

  每碗面至少用到 4 种牛肉,而且都是从日本、澳大利亚、美国和巴西等国家的进口顶级牛肉,每一块都切成特定形状。

  肉首先要经过熬制冷冻三天,以达到完美的质地和味道;几种不同的汤汁则是用牛身上的不同部位熬出来;面条也有 5 种。

   元首牛肉面 所用的牛肉则是顶级中的顶级,取自牛肋骨和排骨。

  

  牛爸爸牛肉面菜单

  如今,王氏父子的店已经吸引了世界各地无数吃货,但这条成功路却并不平坦。

  王聪源原本是台湾移民加拿大的华侨,从事建筑业。

  1990 年,因为热爱牛肉面,在加拿大待了两年后,王聪源毅然选择回台北改行卖牛肉面。

  刚开始,王聪源的牛肉面不太符合台湾人的口味,门可罗雀,其合伙人也在 11 天后跑路。

  

  不过,为了做出世界上最美味的牛肉面,王聪源坚持用几年时间改进菜谱,终于吸引了越来越多的顾客。

  但他没有像别的商家那样扩大规模,而是反其道而行之,在 2007 年,搬到了位于台北内湖民权东路的一家不到 200 平米的小店,最多能容纳 18 到 20 个顾客。

   我们只专注于做好一碗牛肉面,不求量,只求精。 王聪源说。

  据面店官网介绍,1995 年,王聪源推出精品牛肉面,一碗 600 元新台币,造成媒体轰动,必须预约才能品尝,预约需等候两个月,长达两年之久。

  2001 年,王聪源推出元首牛肉面,但并未定价,价格完全由由消费者决定,直到 2007 年, 很多顾客说他们愿意花 10000 元新台币吃这碗面,于是我们就定价 10000 元。

  这碗面也成了全世界最贵的牛肉麵,需要提前两天预订。

  

  一碗价值 10000 新台币的 元首牛肉面 ,一桌人分而食之

  也许有人会问,吃了一辈子的面,父子俩不会觉得腻吗?

  还真不会, 我爸和我都是牛肉面的铁粉。 王尹奇说, 我们出去吃饭,不论在哪都会点牛肉面,即使是在以小笼包闻名的鼎泰丰

一条小路 发表评论于
很快就会倒闭的。
Vanla 发表评论于
里面会不会有很多弯弯们喜爱的地沟油呢?
剑吼西风 发表评论于
愿打愿挨
geraidine 发表评论于
还是留给他自己吃吧,多吃几碗就成台湾首富了
My2Centss 发表评论于
Eat Mor Chickin......
tiiannayuama 发表评论于
上好牛肉,都可以生吃,要加这么多压异味的佐料吗?加了这么多味道这么重的佐料,好牛肉和次好牛肉还有任何区别吗?所以,稍微有一点常识的人都不会信这种骗人的东西。
zzolddog 发表评论于
一年多前看过一模一样的“新”闻
遛遛逛逛 发表评论于
应该再加一个大陆吃不起的茶叶蛋,才够分量。
C-talent 发表评论于
皇帝的新装牛肉面版!
占座 发表评论于
是为了摆阔的人准备的。
轻松轻松 发表评论于
吃完了都不敢消化掉,要不断反刍。
KM2016 发表评论于
fake news
Sam大树 发表评论于
还可以忽悠两三个月吧
shanemshane 发表评论于
07年台湾经济还算不错,那时是有些新富愿意付钱吃个新鲜。现在?呵呵,没几个台湾人能吃得起了。
台湾人对这种噱头很在行,然后到大陆骗一圈,好比那个王品牛排之类的。
茉莉妈 发表评论于
噱头
低智商猪头 发表评论于
这属于智商欺诈,物价局不管管吗?
吴敬中 发表评论于
细看第一张照片,这种粗细的面条是扁的?也就是说这面不是手工现拉出来的,而是机器压出来的?算了,哪怕一个价,我也会选择手工拉面。
死打烂缠 发表评论于
是金子做的吗?
kingofLiu 发表评论于
肉首先要经过熬制冷冻三天,以达到完美的质地和味道".... 牛肉最好的是新鲜半熟,什么顶级牛肉弄三天也没啥区别呢。
聊聊看 发表评论于
台湾大学毕业生起薪16年后重返“28K” 青年表示“无感”
hazc138 发表评论于
就是卖得贵博眼球,很普通的牛肉面
demo1 发表评论于
那么喜欢钱改个名叫王思聪更省事
淡定哥 发表评论于
能骗一个是一个
pan2012pan 发表评论于
它这个大碗面还附带一大堆小菜吧?所以够全家吃的。