“怀孕”南瓜肚里长满芽 专家:仍可食用

文章来源: - 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并不代表本网立场!
(被阅读 次)

2016年8月29日,河南省淮阳县,陈先生在该县一家百货超市购买了一个3公斤多重的南瓜,切开南瓜后发现里面居然生芽了,引得右邻右舍的邻居闻讯都前来看个稀罕,都说吃了一辈子南瓜从来没见过南瓜内生芽。

这个瓜从外观上看瓜色好看,无霉烂变质,完好无损,晚上回家用刀切开一看,却惊奇的发现,瓜瓤内竟然长满了豆芽。

农业专家介绍:“南瓜内长芽,只要果皮没有腐败,还是可以吃的。南瓜本身是有水分的,一旦有空气进入到果腔内,周围温度达到一定程度时,种子便有了长芽的条件。南瓜肚内长芽不常见,但也属于正常现象。” 图为陈先生展示发芽的南瓜。图为发芽的南瓜。

如果发现长芽瓜果尽量少吃,最好食用新鲜果蔬。但是,像姜、大蒜、南瓜、胡萝卜等茄类荚类蔬果,出现果腔内发芽的情况较多,只要切去发芽部分,仍可食用,只是味道差点,营养价值没以前高。图为陈先生展示发芽的南瓜。