19岁的时候，傅彪进入了铁路文工团的话剧团，开始了自己的演艺生涯。他正式出道是在电影《北国红豆》中，虽然进入荧幕的第一作，但刘晓庆等人的光芒远远盖过了傅彪，甚至在演员表上都找不到傅彪的名字。傅彪并不抱怨，虽然不是什么重要的角色，刚出道的他都会认真对待、仔细琢磨，正是这样的态度，使得他成为了日后的“黄金配角”，在演艺圈有着无可撼动的地位。
1991年，傅彪的演艺之路才算走上正轨，那时他已经28了，对一个演员来说已经不小了，他属于大器晚成的那种，一旦步入正轨片约就接踵而至。
在喜剧《编辑部的故事》中，傅彪饰演了一个上当受骗的消费者，把那种老实、又呆呆的普通百姓演得入木三分，就像是观众身边随处能看到的普通人一样，傅彪用他亲民的形象打开了自己的事业大门。
1994年，傅彪遇到了张艺谋，参演了他执导的电影《摇啊摇，摇到外婆桥》，并成为“张艺谋学校”中的一名学生；
三年后，傅彪又遇到了冯小刚，在《甲方乙方》中，傅彪饰演的张富贵，并正式成为冯家班的一员。
傅彪的形象很适合演一些喜剧片中的小人物，虽然没有太多的镜头但总是能给观众眼前一亮的感觉，凭借着在配角之路上的努力和在喜剧《没玩没了》中的优秀表现，傅彪获得了金鸡奖最佳男配角的提名
又凭借《押解的故事》获得了最佳男配奖和最佳男演员奖。
《十三格格》中太监怎么看也不坏
《血色浪漫》中的身影，当时看他都想关他进牛棚
傅彪出生在一个军人家庭，军人身上的那种认真负责的态度一直影响着傅彪，他豁然大度、细致幽默，在演艺圈人缘很好。1989年，傅彪与同在铁路文工团的张秋芳结婚，二人恩爱有加，幸福美满，还被评为一百对最恩爱的夫妻之一，成为大家的典范。
然而这样一个好演员、好丈夫却被查出患有肝癌。傅彪一直忙于工作，对朋友妻子都特别细心，唯独对自己的健康不上心，发病很久了都没有发现，耽误了最佳的治疗期。虽然在接受肝癌手术后，他的身体状况有所好转，精神状态也好了很多，但没过多久肝癌又复发，最终于2005年逝世。
傅彪撒手人寰，而房子的贷款、儿子的学费、父母的养老费都没有解决，上百万的费用都压在了他妻子身上。傅彪的肝癌之所以复发，与他手术之后频频参加活动是分不开的，他没有得到充足的休息，因为他热爱荧幕，热爱演戏，哪怕是一个小小的角色都不想放弃。而且，傅彪也需要钱，需要撑起这个家，扛起男人的责任，辛辛苦苦一辈子最后却是这样的结局，实在让人叹息不已。
娱乐圈动辄百万千万收入的明星很多，作为绿叶的他们却低调的心疼，甚至比不上一夜成名的网红。