反腐八条禁奢 中国首家五星酒店破产
文章来源: 明报 于
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据内地传媒报道,位于浙江宁波的雷迪森广场酒店,最近成为内地首家破产的五星级酒店。资深业内人士透露,在八项规定的反腐高压政策之下,以政府消费为主要收入的高级酒店一片萧条,预计于今年底进入行业严冬。内地最大的民营高级连锁酒店开元集团董事长陈妙林昨日对本报表示,已敦促政府一视同仁,不要歧视五星级酒店。
中国之声《央广夜新闻》报道,宁波慈溪市逍林镇的雷迪森广场酒店目前仍营业,但酒店老闆已逃去无踪。报道引述酒店总经理李阳杰说:「老闆跑了,
税、电、气、工资都欠着。董事会的人,除了老闆,其他几个人跟我们签订了一个协议,让我们过来经营。下一步重整的方案怎么做,就是跟政府债权人,法院之间我们在谈方案,就是怎么样收购怎么样重整。」如今,雷迪森广场酒店已经进入破产重组阶段。
业界:营业额逐年下降
内地酒店业内人士称,在中央于2012年推出包括简化接待、厉行勤俭节约等的「八项规定」(见表)之下,政府机关公款消费大幅减少,消费标准也下降;同时民营企业请政府人员吃饭的次数也减少,因此原先依靠政府消费的高级酒店受到不小的打击。杭州一家正在申报五星级的酒店在2010年政府会议收入佔其营业收入的一半以上,而去年跌至30%以下。杭州一家四星级酒店负责人透露,正在召开的浙江省人大会议消费标准,从去年的每人每餐150元,将跌至今年的每人每餐80元。
陈妙林表示,从2013年开始,开元集团通过政府消费获得的收入大幅减少,目前几乎没有。开元2013年的营业额比2012年下降15%,2014年又比2013年下降4%。他说,宁波在全国酒店行业是特例,「它同杭州的成熟规模差不多,但是五星级酒店比杭州多五成」。他坦言,开元在宁波的酒店经营确实比其他城市艰难。不过,一名资深业内人士则分析称,反腐不过是酒店业萧条的导火线,近10年来的房地产和政府对酒店业的过度投资造成市场供过于求才是幕后元兇。该分析人士透露,「现在全国有100多家高档星级酒店正在挂牌交易、转型」,他预计酒店业预计将于今年底进入行业严冬。
转攻大众市场 度假型酒店吃香
影响所及,部分高级酒店不得不放低身段,推出低价菜品,转攻大众市场。陈妙林说,酒店在餐饮原材料的采购上控制成本,从而降低菜价,个人消费持续增长,开元的度假型酒店开始吃香。同时实施534措施,即3个人做5个人的活拿4个人的工资,提高劳动生产力以减少酒店开支。另外引进节约能源的设备,在技术上降低成本。他预计中国酒店业还需要2至3年调整期。
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