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八戒踢球和中国足球

(2018-11-16 07:06:22) 下一个

老爸的同学,由于又红又专,毕业以后,参加了中国大家伙的研制,一去就是十几年。多年后,到我家和老同学叙旧,说起他们在罗布泊,能够吃到炒豆芽就已经很不容易了。庆功宴上最好吃的菜是猪八戒踢球。我一直纳闷这是一道是什么菜,原来是猪蹄卤蛋。这个叔叔,由于受了过多的射线,回来不久后就去世了。每当吃这个菜的时候,不由想起这些为了共和国牺牲,而又默默无闻的那些人们。

锅里加水,放入猪蹄,黄豆,加入酱油,料酒,生抽,干红椒,葱姜,大料,白糖一起炖煮。

 

大火煮开,改小火炖制。

炖到猪蹄8成熟,放入鸡蛋,盐继续炖熟。

猪蹄熟后,用大火收干汤汁即可。

 

如果加入臭豆腐,则称为中国足球

 

提起中国足球,大家心里肯定有一个词来形容——“臭脚”。还真有一道菜与其十分般配,这就是著名的“臭豆腐炖猪蹄”,被美誉为“中国足球”!

当然,对于那些热爱和关心中国足球的人而言,都不希望听到这个“美誉”,毕竟不是什么光彩的事。事实上,中国男足迄今唯一一次和世界杯“相拥”则是在15年前,那一届的中国队被称为史上最强中国队,拥有像郝海东,范志毅,孙继海,李玮峰等众多中国国家队日后的顶梁柱,虽然三场败仗未进一球,但现在回首往事,何尝不是甜蜜的幸福,至少我们在世界杯上亮相了!

 

 

 

 

 


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香水雨 回复 悄悄话 哈哈哈
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