简易凉面一点通

 

网上顺张图，关键是面条的制作，配料个人喜好不一，随意搭配即可。

基本配置：黄瓜丝、胡萝卜丝，绿豆芽，加点荤菜，调料等。

面条做法：水开后，下面（细面）；再开后稍等几秒，捞出、凉水快冲、沥干（不滴水）。

然后，滴点麻油抖散、快速搅拌，主要防止粘粘；撒上黑白熟芝麻（个人随意），装容器里，置冰箱中待食。

手脚麻利，半小时全部结束。